Supă cremă de mazăre vegană cremoasă - Alimente; Revista Nutriție
Căutați o supă nutritivă de mazăre împărțită, plină de aromă? Această supă cremoasă, consistentă, este atât de plină de aromă încât nici nu-ți dai seama că este prietenoasă cu veganii.
Mazărea verde despicată este probabil cea mai mică dintre toate leguminoasele pentru a atrage atenția în lumea gătitului. De fapt, acestea sunt ambalate cu o varietate de substanțe nutritive și, cel mai bine, sunt foarte ieftine! Mazărea verde despicată este o sursă excelentă de fibre, oferind aproape jumătate din valoarea zilnică în doar ¼ ceașcă de mazăre neplăcută. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fier și o sursă excelentă de proteine vegetale. Supele tradiționale de mazăre împărțite sunt de obicei făcute cu șuncă pentru aromă suplimentară, dar în această rețetă această aromă provine din praz și alte ierburi aromate, adăugând un gust mai inimos și mai dulce acestei supe hrănitoare.
Deci, indiferent de vreme - zăpadă, frig sau soare - bucurați-vă de această supă delicioasă știind că primiți și unele beneficii pentru sănătate.