Rolluri de hârtie cu orez de fructe - Chef Abbie Gellman MS, RD, CDN
Chef Abbie Gellman RD
publicat pe 4 august 2019
Actualizat la 20 mai 2020
Aceste role din hârtie de orez din fructe proaspete fac o gustare ușoară și hrănitoare. Copiii vor adora acest mod distractiv de a mânca fructe proaspete!
Uneori este greu să faci fructe proaspete apetisante pentru copii și adulți. Rulând pur și simplu fructe în hârtie de orez și făcând o baie rapidă, o gustare sănătoasă și delicioasă poate fi făcută în câteva minute.
Ce este Hârtia de Orez?
O bază la restaurantele vietnameze, hârtia de orez este folosită în mod tradițional pentru a face chifle de vară. Sunt făcute din orez, apă, sare și adesea tapioca. Tapioca este un produs cu amidon fabricat din manioc de tuberculi (similar cu un cartof). Este foarte subțire și translucid, astfel încât să puteți vedea orice este în interior.
Cum se folosește hârtia de orez
Asigurați-vă că urmăriți videoclipul nostru pentru un tutorial, cu siguranță există o curbă de învățare! Hârtia de orez vine în foi subțiri uscate, la care se obișnuiește puțin. În primul rând, încălziți apa. Apoi, găsiți o farfurie sau un vas de copt mai mare decât hârtia de orez și turnați apă fierbinte în ea
Scufundați fiecare hârtie de orez individual în apă caldă timp de câteva secunde. Scoateți hârtia de orez și așezați-o pe o suprafață plană de lucru. Asigurați-vă că este flexibil, astfel încât să nu se rupă când începeți să-l înfășurați.