Supă consistentă de cartofi și tăiței de legume (cu conținut scăzut de grăsimi, fără ulei, vegan) Rețete pe bază de plante Ulei ușor
Această rețetă de supă a ieșit din scenariul tipic: cu ce aveam în cămară și frigider cu care să fac ceva. Am adăugat arome până când a fost suficient de îndrăzneț. Am adăugat „chestii” până când a fost suficient de consistent. Da, un castron din această supă este cu siguranță o masă, fără îndoială. Și are suficientă aromă pentru a vă lăsa mulțumit. Această supă consistentă de cartofi și legume plină de legume de iarnă este o alternativă fantastică pe bază de plante la supa de tăiței de pui!
Aroma de bază și legumele găsite în aceasta sunt o supă tipică de iarnă (când aceste soiuri de legume sunt mai ales în sezon), de genul cu care ați putea fi obișnuit dacă sunteți bolnav și aveți nevoie de ceva care să fie satisfăcător, dar nu prea îndrăzneț. Am adăugat câteva adăugiri opționale pe care le puteți arunca în castronul de supă dacă alegeți chiar înainte de servire, care cred că îl completează fabulos. Mai ales dacă aveți câteva sinusuri de eliminat.
Lemon și sos fierbinte: nu pot merge prost cu asta!
Supă copioasă de tăiței și legume
Ingrediente
Bulion
- 10 cani de apa
- 1 lingură alb/shiro miso opțional
- 2 linguri de usturoi tocat
- 2 linguri de usturoi uscat feliat opțional
- 3 linguri de aminos de cocos opțional
- 1 linguriță de salvie uscată
- 1 linguriță semințe de țelină
- 1/2 linguriță piper alb
Legume
- 3 cani cartofi
- 2 cani pastarnac
- 1 cana de morcov
- 1 cana de telina
- 1 mediu de ceapă
- 2 căni de bok choy sau kale decojite și tocate (bok choy în imagine)
Alte ingrediente
- 1 cana taitei de orez fierte, preparate separat
- 1 Jalapeno mediu opțional, însămânțat sau desămânțat
Garnituri opționale
- Suc de lămâie
- Sos cu usturoi Chili vezi notele
- Patrunjel tocat