Sunt stafide uscate Alimentație sănătoasă sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Stafidele sunt struguri uscați, cu stafide de culoare închisă care își obțin culoarea de la uscare la soare și stafide aurii menținând o culoare deschisă datorită tratamentului cu dioxid de sulf și uscare în interior. Aceste fructe uscate sunt o sursă nutritivă de energie, oferind o serie de substanțe nutritive esențiale, precum și alte beneficii pentru sănătate.
Macronutrienți
O cutie de 1,5 uncii de stafide oferă 129 de calorii, 1,3 grame de proteine, 0,2 grame de grăsimi și 34 de grame de carbohidrați, inclusiv 1,6 grame de fibre. Aceasta reprezintă aproximativ 6% din valoarea zilnică a 25 de grame de fibre de care aveți nevoie pe zi. Deoarece stafidele și alte fructe uscate ocupă mai puțin spațiu decât fructele proaspete, este o sursă concentrată de energie și relativ bogată în calorii. Rămâneți cu dimensiunea de servire și mâncați stafide cu moderare pentru a evita excesul de calorii.
Micronutrienți
Stafidele nu sunt o sursă deosebit de bună de vitamine esențiale, dar furnizează cantități mici de vitamina C, tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B6, folat, vitamina E și vitamina K. Sunt o sursă mai bună de minerale; fiecare cutie de 1,5 uncii oferă 322 miligrame de potasiu, sau 15 la sută din valoarea zilnică; 0,8 miligrame de fier sau 5% din DV; 43 miligrame de fosfor, sau 4 la sută din DV; și cantități mici de calciu, magneziu și zinc.