Sunt Snapea Crisps Healthy Smart Nutrition cu Jessica Penner, RD
Snappa Crisps sunt sănătoși? Sunt făcute din legume verzi, deci este ușor să credeți că sunt o opțiune de gustare mai sănătoasă decât, să zicem ... chipsuri de cartofi. Dar și cartofii sunt legume.
Unele produse sunt făcute în mod special să pară mai sănătoase decât sunt. Snapea Crisps pare a fi mazăre reale care tocmai au fost șlefuite. La urma urmei, se numesc Snapea Crisps și au forma unor mazăre, așa că atunci când le privești, ar trebui să crezi că sunt doar mazăre snap crocante.
Dar, din ceea ce pot să spun, nu așa sunt făcute. Din ingredientele și machiajul fizic al gustărilor în sine, se pare că unele mazăre și alte ingrediente au fost amestecate și formate pentru a arăta ca mazărea.
VERSIUNEA TL: DR VIDEO:
Produsele alimentare care par mai sănătoase decât sunt pot fi dificile pentru consumatori. Atunci când credem că mâncăm ceva plin de nutriție, este ușor să fim mai puțin atenți la cât de mult mâncăm din el. Acesta este un fenomen atât de obișnuit, încât noi, dieteticienii, avem un termen pentru acesta: „spălarea nutriției”. Un produs care a fost „spălat cu nutriție”, precum aceste chipsuri Snapea, este întotdeauna un steag roșu mare.
În realitate, Snapea Crisps sunt o încrucișare între mazăre verde și chipsuri de cartofi, astfel încât, așa cum v-ați putea aștepta, informațiile nutriționale sunt, de asemenea, un amestec al celor două. Dar, din punct de vedere nutrițional, acestea sunt mai asemănătoare cu un cip decât o legumă și ar trebui consumate ca atare. Uitați-vă la aceste comparații.
Evident, aici mazărea proaspătă iese înainte. Chipsurile Snapea nu sunt mai bune decât chipsurile atunci când vine vorba de densitatea calorică.
Aici avem un pic mai mult de geantă mixtă. Chipsurile Snapea sunt mai ridicate în carbohidrați decât chips-uri, dar sunt, de asemenea, semnificativ mai mari în proteine și fibre. De fapt, acestea sunt mai bogate în fibre și proteine decât mazărea proaspătă, ceea ce va aduce beneficii dietelor celor mai mulți oameni. Dar…
Pentru cei care își urmăresc nivelul de sodiu, evident că mazărea proaspătă este calea de urmat.
vizează volumul
Legumele proaspete vor avea, în general, o serie de alte beneficii semnificative față de o gustare ambalată. De exemplu, obțineți un volum mai mare de alimente cu mazăre proaspătă. Mazărea este aproximativ 90% apă, în timp ce gustările procesate nu au practic conținut de apă. Așadar, mazărea brută ocupă mai mult spațiu, făcându-i din punct de vedere vizual mai satisfăcător și, literalmente, mai satisfăcător pentru stomacul flămând.
problemele procesării
Mazărea proaspătă este o sursă extraordinară de micronutrienți precum vitamina C. Din păcate, procesarea implicată pentru a face aceste chipsuri o distruge pe toate.
Apropo de prelucrare…. există unele lucruri care nu apar pe eticheta informațiilor nutriționale. Când alimentele sunt procesate, apar modificări chimice. Zgâriem doar suprafața a ceea ce sunt aceste schimbări și a efectelor asupra sănătății pe care le au asupra corpului nostru.