De ce nu ar trebui; t Fear Bacon KetoDiet Blog
Bacon a câștigat o reputație proastă în mass-media obișnuită din cauza nivelurilor ridicate de grăsimi saturate și sodiu. Există motive valabile pentru a evita slănina?
Dietele cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați
După cum sa discutat în această postare, nu există dovezi că:
- prea multe grăsimi saturate mărește colesterolul
- grăsimile saturate provoacă boli de inimă
- colesterolul ridicat provoacă boli de inimă
- scăderea colesterolului reduce bolile de inimă
- există o corelație între ratele obezității și cantitatea de consum de grăsimi
- există o corelație între ratele obezității și cantitatea de consum de proteine
Tipurile de grăsimi de care ar trebui să vă faceți griji sunt grăsimile toxice trans și grăsimile polinesaturate, în special raportul ridicat omega 6 la omega 3.
Adevăratul motiv al bolilor de inimă este inflamația, nu grăsimile saturate sau colesterolul. Nu vă fie teamă de grăsimile saturate - în schimb, includeți o varietate de alimente bogate în grăsimi monoinsaturate și acizi grași omega 3.
Dietele cu sodiu și cu conținut scăzut de carbohidrați
Este un fapt că slănina are un conținut ridicat de sodiu, dar este rău pentru noi? Sfatul general este să mențineți sodiu scăzut. Cu toate acestea, pentru dietele ketogenice cu conținut scăzut de carbohidrați, se dorește o cantitate crescută.