Sunt proiectele de alfabetizare genetică în condiții de siguranță pentru OMG-uri
Pe scurt
În cele trei decenii de la introducerea culturilor OMG, au existat mai mult de 2.000 de studii care evaluează aspectele de sănătate și de mediu ale produselor modificate genetic. Marea majoritate a studiilor nu au găsit nimic care să indice că alimentele modificate genetic sunt o amenințare pentru sănătate. Consensul în rândul oamenilor de știință este că culturile modificate genetic nu oferă mai mult risc decât cele dezvoltate prin tehnici convenționale de reproducere.
Peste 275 de organizații științifice independente din întreaga lume au ajuns la concluzia că alimentele cultivate din semințe modificate genetic nu prezintă probleme de sănătate unice. Mai mult de 110 laureați ai Premiului Nobel au emis un comunicat comun în iunie 2012, afirmând: „Agențiile științifice și de reglementare din întreaga lume au găsit în mod repetat și constant culturile și alimentele îmbunătățite prin biotehnologie pentru a fi la fel de sigure ca, dacă nu chiar mai sigure decât cele derivate din orice altă metodă de producție. " După o evaluare de doi ani, în cea mai cuprinzătoare evaluare a culturilor modificate genetic, Academia Națională de Științe din SUA a concluzionat că culturile modificate genetic nu au cauzat creșteri ale cancerului, obezității, bolilor gastro-intestinale, bolilor renale, autismului sau alergiilor: există "Nu există diferențe care ar implica un risc mai mare pentru sănătatea umană de la consumul de alimente GE decât de la consumul omologilor lor non-GE." Uniunea Academiilor Germane de Științe și Științe Umaniste, făcând ecou la alte zeci de grupuri științifice globale, a scris: „în unele cazuri, alimentele din plantele modificate genetic par a fi superioare în ceea ce privește sănătatea”.
Nici o organizație independentă de știință sau de sănătate independentă nu și-a exprimat preocupările unice cu privire la alimentele modificate genetic. Un număr mic de oameni de știință și mulți activiști anti-OMG contestă noțiunea de consens științific, susținând că multe studii de siguranță au fost realizate de oameni de știință din industrie, unele studii indică potențiale probleme de sănătate sau siguranță și riscurile viitoare rămân necunoscute.
Știință și politică
În 2015, 15 oameni de știință și avocați au emis o declarație „Nu există un consens științific cu privire la siguranța OMG”, în revista Environmental Sciences Europe:
Scarul rarității și caracterului contradictoriu al dovezilor științifice publicate până în prezent împiedică afirmațiile concludente de siguranță sau lipsa de siguranță a OMG-urilor. Revendicările de consens cu privire la siguranța OMG-urilor nu sunt susținute de o analiză obiectivă a literaturii arbitrate.
Este o poziție repetată adesea de unele grupuri de susținere și jurnaliști.
„Știința pur și simplu nu a fost făcută”.
—Charles Benbrook, Organic Trade Association
"Nu există dovezi credibile că alimentele modificate genetic sunt sigure de consumat."
—David Schubert, Institutul de Studii Biologice Salk
„[Cercetarea] [privind OMG-urile] este mică. Indiferent dacă ne ucid contribuind încet la boli cronice pe termen lung, rămâne o presupunere a oricui. "
„Tom Philpott, mama Jones”.
"Alimentele modificate genetic (GM) ar trebui să fie o preocupare pentru cei care suferă de alergii alimentare, deoarece nu sunt testate."
—Asociația Consumatorilor Organici
Aceste declarații și afirmații similare ale unui grup restrâns de oameni de știință au lăsat deschisă în mintea unor oameni posibilitatea ca OMG-urile să prezinte amenințări la adresa sănătății umane prin crearea de alergeni noi sau din consecințele neintenționate ale modificărilor genetice. Această poziție nu este susținută de volumele de studii efectuate asupra culturilor OMG, una dintre cele mai reglementate domenii ale agriculturii. Concluzionează că nu există un mecanism biologic plauzibil pentru modificarea OMG-urilor ca proces general de reproducere care să provoace daune. Aproape jumătate dintre laureații Nobel vii au emis o declarație comună în iunie 2016, susținând consensul global privind siguranța culturilor și alimentelor modificate genetic:
Agențiile științifice și de reglementare din întreaga lume au găsit în mod repetat și constant culturile și alimentele îmbunătățite prin biotehnologie ca fiind la fel de sigure ca, dacă nu chiar mai sigure decât cele derivate din orice altă metodă de producție. Nu a existat niciodată un singur caz confirmat de un rezultat negativ asupra sănătății pentru oameni sau animale din consumul lor. Impactul lor asupra mediului s-a dovedit în mod repetat că este mai puțin dăunător mediului înconjurător și este un avantaj pentru biodiversitatea globală.
Academia Națională de Științe din SUA a confirmat consensul în mai 2016, încheind revizuirea a peste 1000 de studii, scriind: „Comitetul nu a putut găsi dovezi convingătoare ale efectelor negative asupra sănătății care pot fi atribuite direct consumului de alimente GE”.
În plus, a concluzionat că există unele beneficii sigure și pentru sănătate pentru OMG-uri: "Există unele dovezi că culturile rezistente la insecte GE au avut beneficii pentru sănătate prin reducerea otrăvirilor cu insecticide și scăderea expunerii la fumonisine." Grupul nu a găsit „nicio justificare pentru etichetarea alimentelor modificate genetic din motive de siguranță, deoarece nu am găsit preocupări identificabile”.
Evaluarea Academiilor Naționale a făcut ecou concluziilor Comisiei Europene, care a supravegheat cercetările independente privind biotehnologia culturilor din 1986 la un cost de peste 350 de milioane de dolari. Cea mai recentă publicație care acoperă 2001-2010, „Un deceniu de cercetare finanțată de UE”:
Principala concluzie care trebuie extrasă din eforturile a peste 130 de proiecte de cercetare, care acoperă o perioadă de peste 25 de ani de cercetare și care implică mai mult de 500 de grupuri independente de cercetare, este că biotehnologia, în special OMG-urile, nu sunt mai riscante decât tehnologii convenționale de creștere a plantelor.
În 2013, oamenii de știință italieni fără nicio legătură cu industria biotehnologiei au publicat o analiză de zece ani de studii, 1.783 în total, asupra culturilor OMG:
Am revizuit literatura științifică privind siguranța culturilor GE în ultimii 10 ani care surprinde consensul științific maturat de când plantele GE au devenit pe scară largă la nivel mondial și putem concluziona că cercetările științifice efectuate până acum nu au detectat niciun pericol semnificativ legat direct de utilizarea culturilor modificate genetic.
Cu toate acestea, oamenii fac parte doar din ecuația siguranței atunci când evaluează siguranța produselor agricole. Un procent considerabil din culturile modificate genetic sunt utilizate în hrana animalelor. Europa, care restricționează ferm cultivarea OMG-urilor, este cel mai mare importator regional de cereale modificate genetic. Un studiu din noiembrie 2014 realizat de Alison Van Eenennaam, geneticianul animalelor din California-Davis, și asistenta Amy Young, au examinat 29 de ani de productivitate a animalelor și date despre sănătate. Perioada a acoperit animalele înainte și după introducerea hranei pentru animale modificate genetic în 1996. Astăzi, aceste animale consumă 70-90% din culturile modificate genetic din lume. Numai în SUA, agricultura animală produce anual peste 9 miliarde de animale producătoare de alimente și peste 95% dintre aceste animale consumă furaje care conțin ingrediente GE. Cercetătorii nu au găsit nicio dovadă că hrana pentru animale modificată genetic a avut un impact negativ asupra animalelor.