Sunt alimentele kosher mai bune pentru dvs. Întrebați-l pe dr

Înțeleg că există o tendință către consumul de alimente kosher, chiar dacă nu sunteți evrei, deoarece sunt mai sănătoase decât alimentele non-kosher. Adevărat?

Cuvântul „kosher” are legătură cu legile religioase care specifică ce pot și nu pot mânca evreii observatori și cum trebuie preparate și folosite aceste alimente. Kosher nu este un „stil” de a mânca sau de a găti. Cu excepții specifice (porc, crustacee, rozătoare, păsări de pradă), aproape orice aliment poate fi kosher dacă este preparat în conformitate cu regulile religioase. Și, spre deosebire de ceea ce cred unii, cuvântul „kosher” nu înseamnă că mâncarea a fost binecuvântată de un rabin.

Am citit că în ultimii ani a existat o creștere a vânzărilor de alimente kosher și că aproape două treimi din toți clienții cred că primesc un produs de calitate mai înaltă decât este disponibil altfel în supermarketuri. Aproximativ jumătate din toți clienții spun că aleg mâncarea kosher deoarece o consideră mai sănătoasă decât alte alimente și aproximativ o treime o fac pentru că consideră că alimentele kosher sunt mai sigure. În mod surprinzător, sondajul care a condus la aceste descoperiri a relevat, de asemenea, că doar 15% dintre clienți cumpără alimente kosher pentru a se conforma regulilor dietetice religioase.

---