Supă simplă de pui cu aragaz lent - Kerri Axelrod Wellness
09 ianuarie Supă simplă de pui cu aragaz lent
Te simți cam blocat și stagnat în această iarnă? Încercați această supă simplă de pui cu aragaz lent.
Vremea din New England s-a simțit cam opresivă în ultima vreme. Temperatura nu a depășit nivelul de îngheț de mai mult de o zi în aproape două săptămâni și există peste un picior de zăpadă pe sol.
Cea mai mare parte a vieții a ajuns la o pauză, deoarece este pur și simplu prea rece pentru a fi afară prea mult timp.
În timp ce sezonul de iarnă este o ocazie excelentă de a încetini, a atrage spre interior și a hiberna, adaptarea dietei și a stilului de viață la ritmul sezonului va ajuta la prevenirea dezechilibrelor sezoniere - senzații de a fi împovărat, stagnat, obosit și neinspirat.
Cum să vă adaptați dieta pentru iarnă
Ceea ce unele experiențe în timpul iernii ca „blues” pot fi explicate în Ayurveda ca un dezechilibru.
Potrivit lui Ayurveda, iarna este de fapt sezonul când focul digestiv este mai puternic, astfel încât organismul necesită mai mult combustibil pentru a rămâne cald și sănătos. Corpurile noastre vor pofta în mod natural de o dietă mai substanțială, densă în nutrienți, deci este important să ne concentrăm asupra consumului de alimente calde, gătite, ușor uleioase și condimentate, pentru a menține sistemul digestiv aprins și a preveni stagnarea.