Suc sau Smoothie Ce este mai sănătos
Băutură cu suc verde la micul dejun și băuturi de smoothie-uri după antrenament are o aură de wellness. Dar găsirea unei băuturi sănătoase este mai complicat decât ai putea crede. În timp ce unii guru nutriționali jură cu suc curăță și postesc, alții avertizează că sucul ambalează la fel de mult zahăr ca sifonul. Și smoothie-urile pot avea și mai multe calorii, în funcție de ceea ce se ascunde în blender.
Pentru a afla care este alegerea mai sănătoasă, am testat sucuri și piureuri, comparând 16 uncii de lichid din fiecare, dimensiunea normală de servire pe care ați putea să o luați dintr-o bară acoperită cu iarbă de grâu. Iată detaliile, defalcate pe date nutriționale, cu un câștigător pentru fiecare rundă.
Ce este mai scăzut în calorii?
Câștigător: Sucuri
Smoothies pot fi ca carnea misterioasă a băuturilor. Sigur, pot conține tot felul de ingrediente sănătoase. Dar unii se strecoară în surprize de mare calificare, cum ar fi ciocolata sau înghețata. Acest lucru se poate traduce în 910 calorii pentru o porție „mică”. Sucul de fructe, pe de altă parte, oferă aproximativ 220 până la 300 de calorii pe 16 uncii de lichid. Nu este tocmai o afacere cu calorii, dar este totuși un pariu mai bun decât majoritatea smoothie-urilor.
Sip mai inteligent: Pentru cele mai puține calorii, săriți smoothie-ul și lipiți-l cu suc de legume 100%. Majoritatea tipurilor se laudă cu mai puțin de 100 de calorii pe porție.
Care are mai puțin zahăr?
Câștigător: este o egalitate
În ciuda reputației sale de bombă, conținutul de zahăr din suc poate varia - mult. În timp ce 16 uncii fluide de OJ prezintă aproximativ 42 de grame, o porție egală de suc de struguri vă va reduce cu 72 de grame. În ceea ce privește smoothie-urile, totul depinde de ce conține. În timp ce unele dintre amestecurile mai curate pe bază de legume pot avea un conținut scăzut de zahăr, altele pot consuma 70 de grame, datorită ingredientelor ascunse precum sorbetul sau limonada .
Care are mai multe proteine?
Câștigător: Smoothies
Fie că este vorba de măr, portocală sau morcov, sucul conține proteine neglijabile. Smoothies poate face o gamă largă, dar cele realizate cu iaurt grecesc, lapte sau pudră de proteine asigură de obicei o doză sănătoasă de nutrienți care construiesc mușchii. Untul de nuci oferă și unele proteine, dar conține și calorii și grăsimi în plus, așa că păstrați-l la micul dejun atunci când aveți nevoie de un smoothie care să se lipească de coaste.