Suc de fructe - Copii sănătoși
Mulți oameni cred că sucul de fructe este o băutură sănătoasă care poate contribui la servirea recomandată de fructe pe zi. Cu toate acestea, din punct de vedere nutrițional, nu se apropie de valoarea nutrițională a consumului unei bucăți de fructe.
Deci, care este diferența?
O bucată de fruct oferă vitamine și minerale esențiale și, datorită conținutului său ridicat de fibre, poate satisface foamea mai mult timp când îl consumați. Când beți un pahar de suc de fructe, obțineți toată energia (kilojulii) din zaharurile naturale din fructe, unele dintre vitamine și foarte puține fibre și substanțe nutritive din piele și carne. Expunerea la căldură și lumină atunci când sucul este extras din fructe duce la o pierdere de vitamine și minerale - de care beneficiați atunci când mâncați o bucată de fructe.
Cum afectează acest lucru creșterea în greutate?
Gândiți-vă când beți un pahar de suc de fructe, cât de mult suc vărsați? O portie de fructe din suc este de doar 125 ml. Sticla medie este de 250 ml sau chiar mai mult. Asta înseamnă că pentru fiecare pahar pe care îl bei, consumi kilojulii echivalenți pentru cel puțin două bucăți de fructe, dar fără beneficiile adăugate de fibre, vitamine și minerale. Așadar, atunci când turnați în loc de mușcătură, gândiți-vă câte bucăți de fruct aveți într-un pahar și fiți atenți. Sucul ușor de băut peste care poate duce la creșterea în greutate dacă energia (kilojulii) nu este arsă prin activitate fizică.