Suc de agrișă; Rețetă Smoothie

agrișă

Se consideră că agrișul este originar din Asia, nord-vestul Africii, India și Europa. Acest fruct este un membru al familiei Grossulariaceae și o rudă a coacăzei negre. Agrișa este descrisă ca având o aromă distinctă și variază în culori, de la verde, galben și alb la diferite nuanțe de roz, roșu aprins și chiar negru, în funcție de specie.

În Europa, agrișa poate crește până la dimensiunea și forma unei prune, în timp ce în emisfera nordică - SUA și Canada - este mult mai mică, cu un diametru de aproximativ o jumătate de centimetru. Deși sunt adesea descrise ca fiind acide ca aromă, soiurile recent hibridizate sunt destul de dulci.