Subiecte de sănătate omnivore
Rezumat subiect contribuit de voluntari: Randy
Omnivorii mănâncă atât alimente vegetale, cât și animale. Omnivorii pot avea rate mai mari de cancer, diabet și boli de inimă decât vegani și vegetarieni. O dietă omnivoră pare, de asemenea, să crească riscul de grăsime abdominală, IMC mai mare, obezitate, scaune nesănătoase și îmbătrânire accelerată.
Multe studii clinice au comparat omnivorii cu cei care consumă diete pe bază de plante. În medie, cei care mănâncă o dietă pe bază de plante pot avea deficit de trei substanțe nutritive, în timp ce omnivorii tind să fie deficienți în șapte. S-a descoperit că veganii au o eroziune acidă mai mare în dinți în comparație cu omnivorii, deși cercetările indică faptul că nu există diferențe semnificative în placă, gingivită sau cavități. S-a constatat că densitatea osoasă a celor care mănâncă o dietă pe bază de plante este egală cu cea a omnivorilor. Cei care consumă diete strict vegetale par să aibă urină mult mai alcalină decât omnivorii, ceea ce ajută la eliminarea acidului uric din organism.
Alte studii au descoperit că persoanele care au trecut de la o dietă omnivoră la una vegetariană aveau niveluri mai scăzute de metale toxice de cadmiu, plumb și mercur în corpul lor. Copiii care consumă o dietă pe bază de plante s-au dovedit a avea cel mai mare coeficient de inteligență, cei care consumă vegetarieni pe locul doi, iar consumatorii omnivori pe locul al treilea. Omnivorii aparent au un nivel mai ridicat de toxine și pesticide industriale cancerigene în corpul lor decât veganii. O dietă cu alimente de origine animală înseamnă, probabil, o ingestie mai mare de acid arahidonic, care, la rândul său, poate explica scorurile mai ridicate ale dispoziției de către vegetarieni în comparație cu omnivorii. Un studiu comparativ între vegani și omnivori a constatat că veganii aveau niveluri mai bune de zahăr din sânge și insulină.
Toate videoclipurile pentru omnivori
Dieta pe bază de plante și funcția arterială
Îmbunătățirea funcției arteriale pe o dietă alimentară integrală, bazată pe plante, pare atât de pronunțată încât pacienții cardiaci pot realiza o reducere de 90% a atacurilor de angină.