Stufă de legume și cârnați de grădină de familie - Joy Bauer

stufă

Acest fel de mâncare, de la Jodi Esposito din Gainesville, Virginia, este o mâncare confortabilă delicioasă și caldă. În plus, încorporează atâtea ingrediente nutritive, de la vinete la fasole, până la dovlecei și roșii - este uimitor că totul se potrivește într-o singură oală (bonus: mai puțin de curățat!). Și, bineînțeles, dacă prezintă vin aromat pentru a le lega pe toate. Trebuie să spun mai multe?

  • Timp de pregătire 10 minute
  • Timp total 40 minute

  • 1 vinete, feliate
  • 4 roșii medii, înjumătățite
  • Stropiți ulei de măsline sau ulei de semințe de struguri
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • ½ linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1 linguriță de chimen
  • Sarat la gust
  • Ardei după gust

  • Par Cup Parmezan
  • ¼ cană panko (de preferință cereale integrale)
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 2 lingurițe de ulei de măsline sau ulei de semințe de struguri