Studiul UW arată că pierderea în greutate reduce markerii inflamației asociați cu creșterea riscului cardiac
La femeile obeze altfel sănătoase, pierderea în greutate este asociată cu scăderi semnificative ale biomarkerilor asociați cu riscul cardiovascular, potrivit unui articol tipărit în ediția din 6 aprilie a Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Articolul se bazează pe cercetările efectuate de Dr. Kevin O'Brien, profesor asociat de medicină la Universitatea din Washington și colegi de la Universitatea din Cincinnati; cercetătorii au observat că aceste efecte au fost proporționale cu cantitatea de greutate pierdută, dar nu au depins de ce fel de dietă au folosit femeile din studiu pentru a slăbi.
„Am măsurat nivelurile de amiloid seric A (SAA) și proteina C reactivă (CRP) la subiecții studiați, deoarece nivelurile crescute ale acestor markeri inflamatori sunt asociați cu un risc cardiovascular crescut”, a spus O'Brien.
Aceste proteine sunt, de asemenea, asociate cu inflamația. Știam înainte de acest studiu că nivelul CRP scade odată cu scăderea în greutate, dar nu se știa dacă SAA scade și cu scăderea în greutate. ”
Cercetătorii investigau, de asemenea, dacă compoziția dietelor de slăbit ar afecta nivelul SAA și CRP. Nivelurile din sânge ale substanțelor chimice au fost măsurate la începutul studiului. Cei 41 de participanți au fost apoi plasați fie pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, fie cu o dietă de tip Atkins foarte scăzută în carbohidrați. După trei luni, participanții la studiu care au slăbit au avut scăderi semnificative atât în SAA, cât și în CRP. Scăderile SAA s-au corelat și cu reducerea rezistenței la insulină.