Studiul pilot a constatat că alimentația cu timp limitat are beneficii pentru persoanele cu risc de diabet EurekAlert!
Studiile anterioare au analizat utilizarea alimentației cu timp restricționat (TRE), o formă de post intermitent, ca o modalitate de a pierde în greutate și de a îmbunătăți măsurile de sănătate, cum ar fi glicemia și tensiunea arterială la șoareci și oameni sănătoși. Dar într-un studiu publicat pe 5 decembrie în revista Cell Metabolism, cercetătorii au analizat pentru prima dată efectele TRE la persoanele care au fost diagnosticate cu sindrom metabolic și, prin urmare, au un risc mai mare de diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral. Anchetatorii au descoperit că, atunci când participanții și-au limitat alimentația la 10 ore sau mai puțin pe o perioadă de 12 săptămâni, au pierdut în greutate și unele simptome ale sindromului metabolic s-au îmbunătățit.
„Au existat multe discuții despre postul intermitent și despre intervalul de timp în care ar trebui să mănânce oamenii pentru a obține beneficiile acestui tip de dietă”, spune autorul corespondent Satchidananda Panda, profesor la Institutul Salk. "Pe baza a ceea ce am observat la șoareci, o fereastră de timp de 10 ore pare să transmită aceste beneficii. În același timp, nu este atât de restrictiv încât oamenii să nu-l poată urmări pe termen lung."
Sindromul metabolic se caracterizează prin faptul că are trei sau mai mulți dintre cei cinci factori de risc specifici: glicemia ridicată în post, hipertensiunea arterială, niveluri ridicate de trigliceride, colesterol HDL scăzut („bun”) și obezitate abdominală. Persoanele cu sindrom metabolic prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta probleme de sănătate mai severe, inclusiv diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral.
„În calitate de cardiolog preventiv, încerc să lucrez cu pacienții mei și îi încurajez să facă schimbări în stilul de viață, dar este foarte greu să îi fac să facă schimbări durabile și semnificative”, spune autorul corespondent Pam Taub, cardiolog și profesor asociat de Medicină la Universitatea din California San Diego School of Medicine. "Atunci când cineva a fost diagnosticat cu sindrom metabolic, aceasta este o fereastră critică pentru intervenție. Odată ce oamenii devin diabetici sau sunt tratați cu mai multe medicamente, cum ar fi insulina, este foarte greu să inversăm procesul bolii."
În studiu, 19 persoane cu sindrom metabolic au fost recrutați pentru a participa la un program TRE timp de trei luni. Li s-a spus că pot decide la ce oră să mănânce și cât să mănânce atât timp cât consumul de alimente a avut loc într-o fereastră de 10 ore. Majoritatea persoanelor din studiu erau obezi și 84% luau cel puțin un medicament, cum ar fi o statină sau antihipertensiv.
La sfârșitul celor 12 săptămâni, participanții au avut în medie o reducere de 3% a greutății și a indicelui de masă corporală (IMC) și o reducere de 3% a grăsimii abdominale/viscerale. Mulți au avut, de asemenea, reduceri ale colesterolului și tensiunii arteriale și îmbunătățiri ale glucozei la jeun.