Studiul înfometării din Minnesota - perspective importante pentru a ne ajuta să înțelegem o persoană iubită care suferă
Contribuitor: Jacquelyn Ekern, MS, LPC, președinte al Speranței Tulburărilor Alimentare
A existat un faimos studiu de înfometare făcut acum aproape 60 de ani, care oferă o perspectivă excelentă pentru cei care doresc să înțeleagă și să empatizeze cu suferința de anorexie din viața lor.
Studiul înfometării din Minnesota
Obiecții conștiincioși ai războiului din 1945 au constituit o bază ideală pentru studiul înfometării din Minnesota condus de Ancel Keys, dr. și Josef Brozek, dr. Din acest bazin de bărbați sănătoși, tinerii 36 au fost aleși să participe la studiul revoluționar de foame efectuat la Universitatea din Minnesota.
Studiul a fost conceput astfel încât participanții să piardă 25% din greutatea normală pe o perioadă de opt săptămâni, după următoarea formulă: În primele trei luni, participanții au consumat 3200 de calorii pe zi și au fost hrăniți și confortabili.
Apoi, pentru următoarele șase luni, participanții au fost restrânși la o dietă inconfortabilă, cu un conținut scăzut de calorii, de 1570 de calorii pe zi. După această perioadă istovitoare de privațiune, bărbații au fost hrăniți cu 2000-3000 de calorii pe zi. În cele din urmă, studiul a fost încheiat cu participanții cărora li sa permis să mănânce un număr nelimitat de calorii pe zi.
Efectele fizice ale foametei
Similar cu anorexia nervoasă, efectele fizice asupra participanților la studiu, în timpul perioadei de alimentație restrictivă, au determinat bărbații să devină:
- Slăbit
- Slab
- Temperaturi mai scăzute ale corpului
- Scăderea ritmului cardiac
- Reducerea dorinței sexuale
Efectele psihologice ale foametei
De asemenea, similar cu anorexia au fost efectele psihologice inconfortabile pe care le-au experimentat participanții, inclusiv:
- Obsesia alimentară
- Depresie
- Iritabilitate
- Oboseală
Teme comune în foamete - voluntare sau involuntare
Interesant este faptul că citatele directe ale unor bărbați din studiu sună exact ca și comentariile pe care le-am auzit de la foștii clienți care se luptă cu anorexia. Aceste citate includ:
„Pur și simplu nu am dorința de a face lucrurile pe care ar trebui să le fac sau lucrurile pe care vreau să le fac”
Participanții la acest studiu de înfometare au comentat în mod deosebit asupra mea, deoarece mă gândesc la tot timpul când am auzit persoane care se luptă cu anorexia vorbind despre lipsa lor de motivație pentru a face ceea ce obișnuia să le intereseze. Ei renunță frecvent la slujbe, școală, sport și hobby-uri, datorită apatiei stimulate de foame și a energiei reduse.