Studiul Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați oferă scutire de osteoartrita genunchiului - Birmingham Medical News
Un studiu efectuat la UAB, publicat în Pain Medicine, arată că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost mai eficientă în reducerea intensității durerii decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi la adulții cu vârste cuprinse între 65 și 75 de ani care suferă de osteoartrita. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a scăzut nivelul seric al adipokinei leptinei și un marker al stresului oxidativ.
Studiul pilot controlat randomizat pe 21 de adulți (nouă bărbați, 12 femei) a testat eficacitatea intervenției dietetice cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Participanților la studiu li s-a cerut să urmeze una dintre cele două intervenții dietetice sau să continue să mănânce în mod normal pentru o perioadă de 12 săptămâni. Durerea funcțională, durerea auto-raportată, calitatea vieții și depresia au fost evaluate la fiecare trei săptămâni. Serul dinaintea și după intervenția dietei a fost analizat pentru stres oxidativ.
Pentru a testa durerea funcțională, cercetătorii au cerut participanților cu dureri de genunchi să stea de câteva ori dintr-o poziție așezată, să meargă la o distanță stabilită și apoi să-și testeze genunchii pentru răspunsul la durere prin stimulare repetată
„Munca noastră arată că oamenii își pot reduce durerea cu o schimbare a dietei”, a spus Robert Sorge, dr., Autorul principal al studiului. "Multe medicamente pentru durere pentru durere provoacă o serie de efecte secundare, în timp ce această dietă poate oferi beneficii suplimentare, cum ar fi riscul redus de boli de inimă, diabet și pierderea în greutate."