Studiul constată o legătură între obezitate și simțul mirosului
O recenzie recentă concluzionează că persoanele cu obezitate au o capacitate redusă de a detecta și discrimina mirosul în comparație cu cei care nu sunt obezi.
Obezitatea este o afecțiune medicală caracterizată printr-o cantitate excesivă de grăsime corporală.
Este o problemă globală care afectează milioane de oameni din întreaga lume și este un factor de risc pentru diabet și boli de inimă.
Medicii sau nutriționiștii pot identifica obezitatea folosind indicele de masă corporală (IMC). IMC este un instrument de diagnostic care evaluează dacă o persoană are o greutate adecvată pentru vârsta, sexul și înălțimea sa.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), obezitatea globală s-a triplat aproape din 1975.
În 2016, aproape 2 miliarde de adulți erau supraponderali, dintre care 650 de milioane erau obezi. În același an, 41 de milioane de copii cu vârsta sub 5 ani erau supraponderali sau obezi.
În 2013, Asociația Medicală Americană (AMA) a recunoscut obezitatea ca pe o boală. Decizia a schimbat modul în care comunitatea medicală a legat de această problemă complexă. Hotărârea a contestat ideea larg răspândită conform căreia obezitatea este consecința directă a consumului excesiv și a lipsei unei activități fizice suficiente. AMA a susținut că „unii oameni nu dețin controlul complet al greutății lor”.
Relația dintre miros și greutatea corporală a fost până acum un domeniu relativ necunoscut de studiu științific și cunoștințe. Cercetătorii de la Universitatea Otago din Noua Zeelandă au descoperit recent o legătură surprinzătoare între obezitate și capacitatea de a mirosi. Echipa și-a publicat concluziile în Obesity Reviews.
Studiul a implicat cercetători de la Departamentele de Știință a Alimentelor, Anatomie și Matematică/Statistică ale Otago. Oamenii de știință au adunat lucrări științifice privind legătura dintre greutatea corporală și simțul mirosului. De asemenea, au colectat informații despre aproape 1.500 de persoane din „studii empirice și clinice la nivel mondial”.
„După compilarea dovezilor noastre, am constatat că există, de fapt, o legătură puternică între greutatea corporală a unei persoane și capacitatea de a mirosi - cu cât o persoană poate mirosi mai bine, cu atât este mai probabil ca persoana să fie subțire sau invers”, a spus el. spune.Dr. Mei Peng, autorul principal al studiului, de la Departamentul de Științe Alimentare al Universității din Otago.
Dr. Peng a adăugat că mirosul joacă un rol critic atunci când vine vorba de comportamentul alimentar, deoarece afectează modul în care ne identificăm și alegem între diferite arome. Un simț al mirosului slab poate duce la alegerea unor alimente nesănătoase, ceea ce le poate crește riscul de obezitate.