Studiul constată că legumele sunt mai susceptibile de a rămâne cu dieta
Un nou studiu care investighează dietele și factorii care influențează dacă oamenii le respectă a fost eliberat (1). Într-un studiu publicat în revista Nutrients, autorii compară o varietate de diete într-un efort de a determina dacă oamenii tind să se țină de anumite tipuri de diete față de altele și care factori, dacă există, îi ajută sau îi împiedică să facă acest lucru. În special, ei examinează impactul potențial al personalității, sănătății mintale și motivațiilor pentru alegerile dietetice.
Autorii au inclus cinci tipuri de diete în studiul lor - vegan, vegetarian, paleo, fără gluten și pierderea în greutate. Ei au selectat un grup de 292 de participanți care urmează deja una dintre aceste diete și i-au întrebat despre ce îi ajută să mențină o dietă și despre ocaziile în care s-au străduit să o facă. Participanții au primit, de asemenea, chestionare despre datele demografice, personalitățile, sănătatea mintală, motivațiile dietetice și respectarea dietelor lor.
În cele din urmă, veganii și, respectiv, vegetarienii s-au dovedit a fi cei mai susceptibili de a se ține de dietele lor, cei care urmează dietele paleo, fără gluten și de slăbire sunt mai predispuși să se abată. Veg * ns au raportat, de asemenea, că au mai puține probleme în respectarea alegerilor dietetice și au mai multe șanse să-și vadă dietele ca auto-exprimare, mai degrabă decât o sarcină care necesită restricții sau putere de voință.