Studiul BYU privind pierderea în greutate sugerează numărarea mușcăturilor în loc de calorii - The Daily Universe
Un nou studiu realizat de cercetătorii din domeniul sănătății BYU arată că numărarea mușcăturilor pe care le ia pe zi poate fi o abordare eficientă a pierderii în greutate.
Studiul a constat din 61 de participanți care au numărat numărul de mușcături de alimente pe care le-au luat zilnic. Participanții au fost apoi împărțiți în două grupuri: unul care a redus numărul mușcăturilor zilnice cu 20% și altul care l-a redus cu 30%. Cercetătorii au descoperit că, în ansamblu, participanții au văzut că greutatea lor scade în medie cu patru kilograme după patru săptămâni.
Josh West, profesor de științe ale sănătății la BYU și autor principal al studiului, a declarat că acest tip de dietă este o alternativă bună la numărarea caloriilor, ceea ce spune că este dificil de făcut pe termen lung.
„Numărarea caloriilor este foarte dificilă pentru oameni de a face în fiecare zi și de a face foarte precis”, a spus West.
West a declarat că cercetătorii cred că numărarea mușcăturilor va deveni o modalitate foarte reușită și rentabilă de a pierde în greutate pe baza rezultatelor studiului lor.
„Ne simțim foarte încurajați și încrezători în rezultatele că aceasta este o abordare eficientă pentru a pierde în greutate”, a spus West. „Cred că aceasta este o abordare simplă pe care chiar o poate face oricine.”
Profesorii BYU Ben Crookston și Cougar Hall au fost coautori în studiu. Ei au spus că alimentele au atât aspecte calitative - indiferent dacă alimentele sunt considerate „bune” sau „rele”, cât și aspecte cantitative - cât și cât de des este consumată mâncarea. Numărarea mușcăturilor controlează aspectele cantitative.
Hall a spus că este mai important să se concentreze mai degrabă asupra aspectului cantitativ decât asupra aspectului calitativ pentru 35% dintre americanii cu un IMC peste 30 de ani și care sunt identificați ca obezi. El a spus că mai întâi trebuie să se concentreze pe a mânca mai puțin, motiv pentru care numărarea mușcăturilor ar fi o strategie bună pentru ei.