Studiați Mănâncă zilnic 7 porții de fructe, legume; Diagrama

Știți zicala: „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe”? Se pare că nu este suficient să mănânci un măr. Un nou studiu sugerează că persoanele care mănâncă până la șapte porții de fructe și legume pe zi își pot reduce riscul de deces prematur cu 42% - și că legumele pot fi mai importante decât fructele pentru sănătatea dumneavoastră generală.

fructe

Studiul, realizat de oamenii de știință din Regatul Unit, a fost publicat online luni în Journal of Epidemiology and Community Health.

Studiul

Cercetătorii au analizat datele de la peste 65.000 de adulți cu vârsta peste 35 de ani care au participat la studiul Healthy Surveys for England între 2001 și 2008.

Inspectorii HSE au întrebat participanții despre consumul lor de fructe și legume într-o perioadă de 24 de ore. Mărimea porțiunilor a fost definită de Departamentul de Sănătate din Marea Britanie ca fiind de aproximativ 80 de grame (echivalent cu puțin sub 3 uncii). Noii autori ai studiului au comparat aceste informații nutriționale cu datele de mortalitate pentru grup în următorii opt ani.

Rezultatele

Participanții au mâncat în medie 3,8 porții de fructe și legume pe zi. Femeile mai în vârstă, care nu fumează, tindeau să mănânce mai mult decât alte grupuri demografice. Consumul de produse a fost, de asemenea, legat de indicii de masă corporală ai participanților; cei care au consumat mai multe fructe și legume au avut tendința de a avea un IMC mai mic.

Cercetătorii au descoperit că o dietă bogată în fructe și legume poate proteja împotriva cancerului, a bolilor de inimă și a tuturor celorlalte cauze de deces. Consumul de cel puțin șapte porții a fost cel mai bun, dar fiecare creștere a porției a fost asociată cu un risc mai mic de deces.