Strategii de planificare a meselor pentru nopțile de școală ocupate - Mâncare ieftină bună
Noul an școlar a ajuns! Luați în considerare aceste strategii de planificare a meselor pentru întoarcerea la școală pentru a face micul dejun, prânzul și cina bune, ușoare și ieftine.
Ceasul bifează în vacanța de vară. În unele părți, copiii s-au întors deja la școală; în altele, numără zilele până se termină vara. Poate că auziți de la distanță sonorul slab al clopotului școlii?
Trecerea de la zilele leneșe de vară la rutina obișnuită a anului școlar poate fi un șoc atât pentru sistem, cât și pentru cartea de buzunar. Există rechizite școlare și haine noi de cumpărat, precum și mese rapide, ușoare și ambalabile de pregătit.
Nu mai puteți încălzi o farfurie cu resturi la prânz și o puteți numi bună.
Cu toate acestea, acele articole de „comoditate” pe care le uită la supermarket costă un bănuț destul de mare și au o listă de ingrediente destul de scandaloasă de pornit.
Strategii de planificare a meselor pentru întoarcerea la școală
Luați în considerare aceste strategii de planificare a meselor pentru întoarcerea la școală pentru a vă ajuta nu numai să mâncați bine, ci și să economisiți bani pe măsură ce începe anul școlar.
1. Du-te mare.
Dacă știți că veți împacheta prânzurile, cumpărați articole în ambalaje vrac și apoi raportați-le la școală sau la prânzurile de lucru.
Puteți scoate cu ușurință iaurt dintr-un recipient mare - adorăm recipientul genial de Fage de la Costco - în recipiente mici de plastic sau borcane de conservare cu jumătate de halbă. Adăugați fructe, nuci, granola și/sau o strop de arțar sau miere și aveți un iaurt delicios fără tot zahărul adăugat, conservanți - și prețuri ridicate.
La fel, vă puteți crea propriile „prânzuri” împărțind un pachet mai mare de biscuiți, brânză și carne în porții mai mici, de mărime. Același lucru este valabil și pentru pungile mari de chipsuri, biscuiți, covrigi și popcorn.
Faceți sau cumpărați un lot în vrac de ceva și împărțiți-l în recipiente mai mici. Puteți face acest lucru cu ușurință duminică seara și vă puteți aranja pentru întreaga săptămână.
2. Răcorește-te.
Fă-ți mesele la congelator prietenul tău. Dacă nu o aveți deja, cumpărați cartea mea Not Your Mother’s Make-Ahead and Freeze Cookbook. Conține peste 200 de rețete care îngheață bine și acoperă fiecare masă a zilei, inclusiv prânzul, gustările și deserturile.
Faceți o sesiune mare de gătit la congelator și înghețați supele, caserolele și carnea, precum și produsele coapte în porții cu o singură porție. Acest lucru va face o mulțime de mic dejun și prânz rapid în lunile următoare.
Decongelați o ceașcă mică de supă peste noapte, reîncălziți-o dimineața și umpleți termosul copilului dumneavoastră. Luați pâine la cuptor acasă și biscuiți pentru micul dejun pentru a umple cutia de prânz sau pentru a mânca în drum spre școală.