Știți ce arată prea mult grăsimea mâncării NDTV
Sarah Boseley, editor de sănătate, guardian.co.uk Actualizat: 17 septembrie 2014 12:13 IST
Atunci când majoritatea oamenilor din jurul nostru sunt supraponderali sau obezi, nu este deloc surprinzător că nu o mai observăm. Grăsimea a început să arate normal. Într-un sens, este minunat - stigmatul pe care l-au suferit în trecut oamenii supraponderali din cauza felului în care arată ar trebui să dispară. Dar este un drum periculos. Dacă nu știm că suntem supraponderali, am putea fi expuși riscului somnambulismului în articulații care se prăbușesc, probleme cardiace și diabet.
Cele mai recente dovezi că nu mai vedem mari ca nesănătoase provin din SUA, unde cercetătorii de la Centrul Medical al Universității Rush din Chicago au cerut femeilor afro-americane voluntare să privească o „scară a imaginii corpului” formată din desene ale femeilor de diferite dimensiuni și identificați ce femei de pe scară erau supraponderale, obeze și „prea grase”. De asemenea, li s-a cerut ce imagine prezintă o femeie de aproximativ aceeași dimensiune ca ei. Aceasta este scara vizuală care li s-a dat:
Scara este preluată de la Obezitate. Pulvers și colab. (2004). Dezvoltarea unui instrument de imagine corporală relevant cultural din rândul afro-americanilor urbani. Obezitate Res. 2004; 12: 1641-1651.
[Pentru oricine dorește să ghicească care dintre femei sunt cu greutate normală, supraponderală și obeză, răspunsurile sunt în partea de jos.]
Acesta nu a fost un studiu enorm - 69 de femei afro-americane au fost recrutate dintr-un cartier cu venituri mici din Chicago, cu o vârstă medie de 38 de ani, toate având cel puțin un copil. Femeile afro-americane au fost alese deoarece au cele mai ridicate rate de obezitate din orice grup demografic din SUA. IMC mediu pentru acest grup a fost de 32, care este clasificat ca obez - greutatea normală este de 18,5-24,9, supraponderalitatea este de 25-29,9, obezul este de 30-34,9. Peste 35 de ani este considerat obezitate severă sau morbidă.