Stimulentele pot stimula familiile sărace să cumpere mai multe fructe, legume

Ultimele știri despre nutriție, alimente și rețete

  • Știri AHA: Teatime poate fi bun pentru sănătatea ta
  • Știri AHA: Cele mai bune alimente pentru sănătatea creierului
  • Cacao ar putea da creierului tău un impuls: studiu
  • Junk Food, Băutură joacă adesea în filmul american Hit
  • Ziua Turciei: Strategii pentru o sărbătoare sănătoasă
  • Vrei mai multe știri? Înscrieți-vă la buletinele informative MedicineNet!

familiile

MIERCURI, ianuarie. 18, 2017 (HealthDay News) - O discuție rapidă cu familiile cu venituri mici despre stimulentele financiare pentru a mânca mai multe fructe și legume a crescut consumul acestor articole, S.U.A. spun cercetătorii.

"Boala legată de dietă este concentrată în mod disproporționat în comunitățile cu venituri mici, în care consumul de fructe și legume este mult sub recomandările [federale]. Din păcate, alimentele sănătoase sunt adesea mai scumpe decât alimentele junk bogate în calorii, sărace în nutrienți", a explicat autorul studiului, Dr. . Alicia Cohen. Este lectoră clinică la departamentul de medicină de familie al Universității din Michigan.

Pentru studiu, cercetătorii au vorbit cu aproape 200 de participanți înscriși într-un program federal de asistență nutrițională în timp ce se aflau în sala de așteptare a unei clinici de sănătate. Autorii studiului au petrecut 5 minute explicând un program numit Double Up Food Bucks, care dublează valoarea timbrelor alimentare atunci când sunt cheltuite pe fructe și legume.