Știm că suntem plini, deoarece un intestin întins ne spune acest lucru - ScienceDaily
De obicei, credem că stomacul plin este ceea ce ne spune să nu mai mâncăm, dar este posibil ca intestinul întins să joace un rol și mai mare în a ne face să ne simțim satisfăcuți, potrivit noilor cercetări de laborator conduse de neurologul UC San Francisco, Zachary Knight, dr.
S-ar putea să nu-ți vină să crezi, mai ales când te îndrepți spre sezonul de sărbători, dar corpul tău este remarcabil de bun în menținerea greutății tale într-un interval extrem de îngust pe termen lung, ceea ce face echilibrând cât mănânci cu câtă energie consumi în fiecare zi.
Rețeaua extinsă de terminații nervoase care vă acoperă intestinul joacă un rol important în controlul cantității pe care o mâncați, monitorizând conținutul stomacului și intestinelor și apoi trimitând înapoi semnale către creier care vă stimulează sau vă scad apetitul. Majoritatea oamenilor de știință cred că acest feedback implică terminații nervoase sensibile la hormoni în intestin care urmăresc substanțele nutritive pe care le consumi și le calculează când ai ajuns, dar nimeni nu a urmărit încă tipul exact de neuroni care transmit aceste semnale creierului.
„Având în vedere cât de centrală este mâncarea în viața noastră, este remarcabil faptul că încă nu înțelegem cum corpurile noastre știu să nu mai fie foame atunci când mâncăm alimente”, a declarat Knight, investigator al Institutului Medical Howard Hughes și profesor asociat în Departamentul de Fiziologie la UCSF.
Una dintre provocările pentru a răspunde la această întrebare este că miile de nervi senzoriali implicați în colectarea informațiilor senzoriale din stomac și intestine vin în multe tipuri diferite, totuși toți transmit mesaje înapoi la creier prin același pachet gigant, care se numește nervul vag. Oamenii de știință pot fie să blocheze, fie să stimuleze activitatea acestui pachet nervos și să schimbe apetitul animalelor, dar cum să afle care terminații nervoase vagale au fost responsabile în special de schimbare?
Pentru a rezolva acest mister, echipa de laborator Knight, condusă de cercetătorul postdoctoral Ling Bai, dr., A cartografiat în mod cuprinzător identitățile moleculare și anatomice ale neuronilor tipurilor de celule senzoriale vagale care inervează stomacul și intestinul. Această nouă hartă, publicată pe 14 noiembrie 2019 în Cell, le-a permis cercetătorilor să stimuleze selectiv diferite tipuri de neuroni vagali la șoareci, dezvăluind că senzorii de întindere intestinală sunt capabili în mod unic să oprească chiar și șoarecii înfometați să dorească să mănânce.
O hartă cuprinzătoare a sistemului nervos intestinal dezvăluie informații surprinzătoare
Oamenii de știință au clasificat anterior neuronii senzoriali intestinali în trei tipuri pe baza anatomiei terminațiilor lor nervoase: terminațiile mucoasei au terminale nervoase care acoperă stratul interior al intestinului și detectează hormonii care reflectă absorbția nutrienților; IGLE-urile (matrice laminare intraganglionare) au terminații nervoase în straturile de mușchi care înconjoară stomacul și intestinul și simt întinderea fizică a intestinului; și IMA (matrici intramusculare), a căror funcție nu este încă cunoscută, dar poate simți, de asemenea, întinderea.
Nervul vag este calea neuronala majora care transmite informatii din intestin in creier, dar identitatile si functiile neuronilor specifici care trimit aceste semnale erau inca slab intelese, a spus Bai. Am decis sa folosim tehnici genetice moderne pentru a caracteriza sistematic tipurile de celule care alcatuiesc aceasta cale pentru prima data.
Folosind aceste tehnici, Bai și colegii săi au descoperit că terminațiile mucoasei vin de fapt în multe soiuri diferite - patru dintre care cercetătorii au studiat în detaliu. Unele dintre acestea s-au găsit în principal în stomac și altele în principal în diferite părți ale intestinelor, fiecare tip specializându-se să simtă o anumită combinație de hormoni legați de nutrienți. Cercetătorii au descoperit că IGLE-uri sensibile la întindere au apărut în cel puțin două tipuri diferite, unul în principal în stomac și celălalt în principal în intestin.