| strângeți-vă cureaua de alimente
Obiceiurile alimentare sunt o țintă coerentă pentru reducerea costurilor
De Jack Cox
Denver Post Staff Writer
aprilie 9, 2001 - Dacă sunteți îngrijorat de pierderea cămășii atunci când economia se înmulțește, probabil că ați decis deja ce cheltuieli de gospodărie ați elimina mai întâi la întocmirea unui buget nofrills.
Abonamentele la jocurile Rockies, poate, sau călătoria dvs. anuală în străinătate. Sau poate abonamentul la clubul de sănătate, conexiunile suplimentare la computer sau abonamentul la TV prin cablu.
Poate ați renunțat deja la lux și examinați modalități de a reduce necesitățile.
Ați auzit de proprietarul casei care a economisit un pachet pe cheltuielile de curățare, spălându-și mini-jaluzelele în cadă? Sau cuplul care a cumpărat un frigider nou la o treime, pentru că ușa acestuia a fost afectată de o zgârietură, pe care au acoperit-o imediat cu lucrările de artă ale fiului lor? Sau automobilistul care și-a mărit kilometrajul de gaz oprind motorul de fiecare dată când s-a oprit la lumină timp de un minut sau mai mult?
Poveștile despre o astfel de frugalitate de zi cu zi sunt ușor de găsit în literatura de specialitate produsă de mișcarea simplă, o rețea liberă de americani care par a fi la fel de hotărâți să economisească bani pe cât de mulți oameni o fac.
Dar în bucătărie poate apărea cea mai imaginativă strângere a centurii, deoarece bugetele alimentare ale oamenilor sunt adesea la fel de pline ca dieta americană medie. Costurile de consum variază foarte mult, desigur, în funcție de gusturile oamenilor, de obiceiurile de sănătate și de opțiunile de cumpărături - precum și de factori precum locul în care trăiesc și câți ani au.
Familia medie din San Francisco cheltuiește din nou cu jumătate din media din Philadelphia, de exemplu, în timp ce factura alimentară pentru un bebeluș se ridică de obicei la mai puțin de două treimi din filă pentru un adolescent, potrivit cifrelor din S.U.A. Rezumat statistic.
Dar, din moment ce achizițiile alimentare consumă o parte importantă din veniturile fiecărei familii și totuși sunt adesea discreționare, ele constituie o țintă pregătită pentru reducerea costurilor.
"Numai locuințele îți ocupă mai mult din venituri. Și nu este ușor să-ți reduci cheltuielile de locuință fără să-ți schimbi semnificativ stilul de viață", notează Gary Foreman, editor al unui buletin online numit The Dollar Stretcher (www.stretcher.com).
Foreman, un fost manager de achiziții, sugerează că persoanele care doresc să-și reducă facturile de mâncare încep prin a înregistra cheltuieli alimentare cu două săptămâni în valoare de „a căuta surprize”, cum ar fi un număr neașteptat de mâncăruri rapide sau gustări din magazinele de convenții.
Apoi, spune el, aflați de ce cumpărați astfel de articole. „Probabil fie pentru că ai timp scurt sau nu ai încredere în abilitățile tale de gătit”, spune el. "Dacă este timpul, luați în considerare învățarea despre mesele congelate . - Dacă abilitățile dvs. de gătit sunt slabe, luați în considerare urmarea unui curs de gătit. Sau cumpărați o carte de bucate concepută pentru începători."
| 