Stevia rupe o explicație simplă rapidă! DoFasting
Scris și revizuit medical de Babar Shahzad DR, pe 29 ianuarie 2020.
Subiectul îndulcitorilor naturali și artificiali este foarte discutat în legătură cu postul intermitent. Deci, vă va rupe stevia sesiunea de post? Răspunsul scurt la această întrebare ar fi nu - în teorie, stevia nu vă va rupe postul. Cu toate acestea, există cu siguranță mai multe. În acest articol, vom discuta mai în detaliu subiectul și vom dezvălui riscurile pe care le-ați asuma adăugând îndulcitori artificiali la băuturile și mesele.
Când abia începeți cu postul intermitent, îmblânzirea „dinților dulci” poate să nu fie o sarcină ușoară. Și nu vorbim doar despre dulciuri și produse de patiserie. Adăugarea unei linguri de zahăr la cafeaua de dimineață poate fi un obicei profund înrădăcinat. Și nu este o surpriză! Zahărul alimentează fiecare celulă din creier și este adesea conectat la sentimentul de confort, recompensă și chiar iubire de sine. Oricât de ridicol ar suna; ne antrenăm mintea ca și când ne antrenăm câinii cu delicii - creăm modele care nu sunt atât de ușor de rupt.
Și aceasta nu este doar o afirmație goală. O cercetare a relevat că zahărul nu numai că poate înlocui droguri dependente, cum ar fi cocaina, ci poate chiar să fie mai plină de satisfacții și atractiv. „Dependența de zahăr” este un lucru real și poate provoca diverse simptome de sevraj - de la dureri de cap la niveluri scăzute de energie.
Deci, dacă absolut nu poți trăi fără această dulceață adăugată în viața ta, este bine să folosiți îndulcitori, cum ar fi stevia la post?
Ce este stevia?
Stevia este un îndulcitor cu zero calorii. Își primește dulceața naturală din compușii numiți glicozide care te fac să gusti dulceața fără adaos de zahăr.
Sună ingredientul visului? Ei bine, nu vă grăbiți să o adăugați la toate băuturile și la alimentele plăcute vinovate. Faptul că are zero calorii și are un gust bun nu este toată povestea aici. Se știe că îndulcitorii, cum ar fi stevia, declanșează foamea, ceea ce este cu siguranță ceva ce doriți să evitați în timpul unei sesiuni de post. Explicația simplă ar fi că gustul steviei vă păcălește corpul să creadă că va obține niște alimente dulci și bogate în calorii - și nu primește niciunul. Acest lucru vă stimulează pofta de mâncare și vă face mai greu să vă satisfaceți foamea .
Mai mult, dacă doriți să vă vindecați dependența de zahăr și să pierdeți în greutate, singura metodă eficientă este tăierea cu totul a dulceaței artificiale.
La fel se întâmplă cu așa-numitele „zaharuri sănătoase”. Mierea, zahărul brun sau sucul de trestie pot suna sănătos, dar poate crește nivelul zahărului din sânge. Mierea și zaharurile nerafinate sunt ușor mai bune pentru sănătatea dvs., dar caloriile lor se adaugă în continuare la aportul zilnic recomandat.
Contează stevia ca „îndulcitor natural”?
Stevia provine din planta steviei, care nu este artificială. Cu toate acestea, la fel ca în cazul multor produse naturale pe care le cumpărați la magazinul alimentar, trebuie să fiți atenți - o mulțime de companii adaugă alte zaharuri, cum ar fi zaharoza și alcoolii din zahăr) la produsele lor de stevia. Utilizarea acestor produse vă va rupe repede și ar putea provoca chiar și tulburări gastro-intestinale. În plus, cei care suferă de creșterea bacteriană a intestinului subțire ar trebui să evite în totalitate acești alcooli de zahăr.