Standardele nutriționale din Connecticut

Departamentul Educației de Stat din Connecticut (CSDE) a elaborat Standardele Nutritive din Connecticut (CNS) ca răspuns la secțiunea 10-215e din Statutele generale din Connecticut, care solicita CSDE să publice un set de standarde nutriționale pentru alimentele oferite spre vânzare studenților separat de mese școlare rambursabile în școlile publice. CNS se concentrează pe:

connecticut

  • moderarea caloriilor;
  • limitarea grăsimilor, grăsimilor saturate, sodiului și zaharurilor;
  • eliminarea grasimilor trans; și
  • promovarea unor alimente mai bogate în nutrienți, cum ar fi cerealele integrale, fructele, legumele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, carnea slabă, leguminoasele și nucile și semințele.