Spirulina, Chlorella și Algele marine Dr.

Probabil ați văzut reclame care vă spun că spirulina, chlorella sau algele albastre-verzi sunt alimente minunate care „pot contribui la creșterea energiei, scăderea oboselii, îmbunătățirea funcției creierului, oxigenarea sângelui, hrănirea sistemului nervos, îmbunătățirea memoriei și a concentrației, creșterea masei musculare, accelerează vindecarea, protejează împotriva poluanților și radiațiilor, purifică sângele, ameliorează pietrele la rinichi și îmbunătățește sănătatea generală. " Ar trebui să crezi aceste afirmații?

algele

Spirulia și chlorella sunt alge, o imensă familie de organisme care variază de la dimensiuni microscopice până la 180 de metri lungime (alge marine). Peste 200 de specii au fost folosite ca hrană încă din vremurile preistorice în aproape toate țările care au o coastă. De asemenea, au fost utilizate pe scară largă ca îngrășământ. Algele sunt abundente, bogate în minerale și pot fi surse bune de proteine, carbohidrați, fibre, acizi grași esențiali și vitamine.

Algele microscopice care cresc în apele reci ale oceanului conțin acizi grași esențiali omega-3, dar aceștia nu sunt algele comercializate ca suplimente. Acestea sunt fundul lanțului alimentar pentru viața oceanului: sunt consumate de zooplancton, care este la rândul său consumat de crustacee sau pești din ce în ce mai mari și de păsări și mamifere care mănâncă pești. Așadar, beneficiați de beneficiile lor atunci când mâncați pește și crustacee cu apă rece.