Spirale de smochine și date Rețete de copt GoodtoKnow
| face: | 24 |
| Abilitate: | uşor |
| Cost: | ieftin |
| Pregătire: | 10 minute |
| Gătit: | 18 min |
Rețetă excelentă pentru copii, deoarece sunt foarte fructate și nu conțin nici o cantitate uriașă de zahăr adăugat. Sunt perfecte pentru a fi împărtășite la petrecerea unui copil, deoarece această rețetă face 24 în total. Aroma lipicioasă de curmale funcționează foarte bine cu textura moale și spongioasă a fiecărui vârtej. Se servește cu smântână proaspătă sau chiar cu cremă caldă la desert.
Ingrediente
- 200g curmale uscate
- 300g smochine uscate
- 1 lingură scorțișoară
- 1 lingură extract de vanilie
- 125ml apă caldă
- 300g făină auto-crescătoare
- 75g zahăr brun moale
- ½ linguriță de scorțișoară măcinată
- ¼ linguriță nucșoară măcinată
- 125g cremă de brânză plină de grăsime
- 1 ou
- 1 lingură de lapte
Metodă
Preîncălziți cuptorul 200 ° C/400 ° F/Gas Mark 6. Scoateți tulpinile tari din smochine și tăiați grosime împreună cu curmalele. Pune smochinele și curmalele într-o cratiță cu 125 ml de apă caldă și aduce la fierbere. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 5 minute, amestecându-l ocazional. Folosind un blender plonjează-l într-un piure, apoi adaugă scorțișoară și extract de vanilie și amestecă pentru a combina aromele. Lăsați deoparte să se răcească ușor.