Sosurile adaugă adâncime, aromă meniurilor de stadion
Dacă baseball-ul este pasiunea americană numărul unu, atunci căutarea ofertelor de mâncare inventive la stadioane este o secundă apropiată.
An de an, operatorii de servicii alimentare de pe stadioanele naționale de baseball încearcă să se depășească reciproc oferind elemente de meniu semnate care ridică experiența participanților - totul, de la combinații neașteptate, excesive, până la mâncăruri creative de înaltă calitate pe stadion.
Multe dintre aceste articole au sosuri și arome aromate, la modă, pentru a le ajuta să iasă în evidență și să le diferențieze de restul terenului de joc.
Versatilitatea sosurilor
Mâncarea pentru parcuri cu bile se referă la aromă mare - motiv pentru care utilizarea unei game largi de sosuri este o idee inteligentă pentru operatorii care doresc să țină pasul cu așteptările clienților. Mărci precum Ken’s Foods oferă opțiuni de sos și dressing populare și la modă, precum și idei inovatoare de rețete, pentru a menține meniurile proaspete.
Sandvișurile sunt una dintre cele mai simple alegeri pentru meniul grătarului, deoarece pot include o varietate de carne și ingrediente. Carnea de porc trasă, pieptul sau coapsele de pui dezosate și cârnații sunt toate opțiuni populare de sandwich pentru grătar pentru stadioane și preparate de primăvară. Degetele se pot împerechea bine cu grătarul, cum ar fi chiftelele de pui servite cu un sos de scufundare în grătar, cum ar fi Ken's Cannonball Barbecue Sauce.
Pentru un platou care poate fi împărțit cu aroma de grătar, vă recomandăm să oferiți creveți fierți cu bere cu sos de grătar cu panglică albastră Texas - creveți fierți cu bere gătită cu cayenne, condimente Old Bay, usturoi și o sticlă de bere Harpoon Sweet Spot, servită cu panglica albastră a Texasului Ken Sos de gratar si garnisit cu lamaie si patrunjel.
Alte opțiuni care apar pe meniurile stadionului includ boluri, cum ar fi mac-și-brânză acoperite cu carne de porc sau piept, sau nachos acoperite cu carne la grătar și stropite cu sos. O opțiune simplă care va atrage cu siguranță întreaga masă este Stadium Pulled Pork Nachos, realizat cu chipsuri de tortilla acoperite cu brânză cheddar, jalapenos murat, queso fresco sau brânză cotija și carne de porc caldă cu sos Ken's Cannonball Barbecue, servit cu un coriandru. smântână și salsa verde.