Sos de pere de casă Cum să faci Sos de pere sau de mere Mâncare bună de viață
O rețetă simplă de sos de peră de casă, fără zahăr. Sosul de pere este ca un mere, dar făcut cu pere. Această rețetă de sos de pere este aromată cu scorțișoară, cardamom și nucșoară. Cu siguranță ar trebui să încercați să faceți acest sos de peră ușor de casă în această toamnă. Este atât de gustos!
Faceți clic și salvați această rețetă pentru sos de peră de casă pe Pinterest!
Când perele erau la mare vânzare aici acum câteva săptămâni, am reușit să pot o jumătate de duzină de borcane de unt de pere condimentat cu vanilie.
Am făcut și niște sos de peră pentru noi, deși nu am reușit. Nu am făcut decât să ne bucurăm doar câteva zile.
DE CE IUBESC PERA CASĂ
Din câte îmi amintesc, nu am fost niciodată un mare fan al merei - cu excepția cazului în care a fost de casă și chiar și atunci nu sunt probabil să mă așez într-un castron plin pentru o gustare.
Madeline, pe de altă parte, își iubește absolut mereul. Magazinul cumpărat sau de casă nu-i pasă. Oricum ar fi bine pentru ea.
Dar Pearsauce mm .mmmmm Pearsauce! Acum este un lucru pe care amândoi putem fi de acord.
Nu știu de ce, dar această rețetă pentru sos de peră de casă mi se pare mult mai sofisticată decât sosul de mere. Aroma și textura sunt mai pe placul meu. Chiar și numele sună mai elegant decât sosul de mere.
Data viitoare când perele sunt atât de ieftine încât sunt practic gratuite, cred că mă voi aventura să conserve o parte din această sos de peră de casă, pentru a o putea avea la îndemână pe tot parcursul anului.
Este atât de bine! Ați mai conservat vreodată sos de pere de casă?
Faceți clic și salvați această rețetă pentru sos de peră de casă pe Pinterest!
CE TIP DE PERE TREBUIE SĂ UTILIZEZ PENTRU PERUĂ
Puteți folosi o varietate de pere diferite, în funcție de dorința dvs., de ceea ce este disponibil și de ce are cel mai bun preț.
Folosesc adesea pere bartlett, deoarece acestea sunt cele care se vând de obicei la prețuri foarte ieftine, dar am folosit și D’Anjou, Bosc și Red D’Anjou. Puteți folosi un amestec de pere diferite sau același soi.
Principalul lucru care contează este că perele sunt coapte. Pere coapte vor fi ușor moi la atingere și miros dulce și parfumat.
Nu recomand să folosiți pere asiatice pentru această rețetă.
Cât durează sosul de peră?
Această sos de pere va dura aproximativ 3-4 zile la frigider.
Dacă faceți un lot mare de sos de pere, puteți alege, de asemenea, să îl păstrați la congelator, dacă doriți. Scoateți doar ceea ce aveți nevoie pe măsură ce doriți să îl utilizați (sau să-l faceți cadou). Asigurați-vă că folosiți un recipient sigur pentru congelator.
Borcanele de conservare din plastic funcționează excelent, dar unele borcane de conservare din sticlă sunt etichetate și ca sigure pentru congelator.