Somon fiert cu sos de ou

TRANSPORT GRATUIT

fiert

Cu Cook'n, poți.

Serveste: 15
Calorii totale: 235

Ingrediente

Directii:

Pentru a găti somonul, așezați peștele în apă clocotită pentru a acoperi. Somonul poate fi învelit mai întâi în muselină. Adăugați oțetul și sarea. Gatiti somonul pana se inmoaie, adica aproximativ 25-35 de minute. Nu lăsați apa să fiarbă prea viguros sau peștele se va despărți.

Turnati sosul peste peste. Se decorează cu ouă fierte tare, tăiate în jumătate. Se ornează cu pătrunjel.

Nota autorului: În loc să folosiți apă clocotită pentru a fierbe somonul, aș sugera să folosiți un stoc de pește în care să braconați.

Fapte nutriționale:

Acest Somon fiert cu sos de ou rețeta este din Secretele bucătăriilor de la Casa Albă Carte de bucate. Descărcați această carte de bucate astăzi.