Smoothies sunt permise pe o dietă Paleo Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Urmarea dietei Paleo poate avea beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate și îmbunătățirea controlului glicemiei, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, potrivit unui studiu publicat în „Cardiovascular Diabetology” în iulie 2009. Puteți urma dieta Paleo și puteți consuma în continuare smoothie-uri, deși este posibil să trebuiască să modificați ingredientele din unele rețete de smoothie pentru a evita ingredientele non-paleo, cum ar fi produsele lactate, leguminoasele și cerealele.
Fructe
Dieta Paleo încurajează consumul de fructe, așa că încarcă-ți smoothie-urile cu fructele tale preferate. Includeți orice piei comestibile, deoarece aici se găsește o mare parte din fibră. Fibrele vor face ca smoothie-ul dvs. să fie mai plin. Fructele îți vor oferi smoothie-urilor o dulceață naturală, mai ales dacă folosești fructe foarte coapte. Bananele, fructele de pădure, mango, piersici, pere, kiwi și ananas sunt toate utilizate în mod obișnuit în smoothie-uri, deși puteți folosi orice fruct doriți. Folosirea fructelor congelate vă va oferi o textură mai cremoasă și va elimina nevoia de gheață, care poate uda aroma aromă a smoothie-ului. Deși sunt permise în dieta Paleo, ar trebui să limitați fructele bogate în zahăr, cum ar fi mango și banane, mai ales dacă încercați să slăbiți.
Legume
Toate legumele, cu excepția leguminoaselor, cum ar fi fasolea și mazărea, sunt permise în dieta Paleo. Încercați să adăugați unul sau două pumni de verdeață sau o jumătate de cană de alte legume la smoothie. Deși nu toate smoothie-urile conțin legume, acestea adaugă substanțe nutritive, inclusiv fibre și fitochimicale, smoothie-urilor fără a crește cu mult caloriile. Legumele cu frunze verzi, morcovii, cartoful dulce și dovleacul funcționează bine în smoothie-uri și, atâta timp cât aveți un blender bun, nu va afecta negativ textura smoothie-ului dvs. Atunci când este combinat cu fructe, gustul verdețurilor cu frunze mai blânde, cum ar fi spanacul, salata verde și varza, nu se observă de obicei în smoothie-uri, deși verdele puternic aromat, cum ar fi rucola, afectează aroma smoothie-ului.