Smoky Slow Cooker Fasole la cuptor - Această bucătărie sănătoasă
Publicat: 14 martie 2020 · Modificat: 2 decembrie 2020 de Rosa · Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile, adică dacă faceți clic și efectuați o achiziție, pot câștiga un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs.
Această rețetă a fost publicată inițial în august 2018. A fost actualizată pentru conținut și fotografii.
Boabele coapte, în ciuda numelui său, nu trebuie întotdeauna coapte. De fapt, îți va plăcea să le faci într-o oală. Este cu adevărat un mod fără probleme de a obține rezultate delicioase cu foarte puțin efort.
Îndrăznesc să spun, rezultate chiar mai bune, mai cremoase decât metoda tradițională a cuptorului?
Da, voi spune doar asta.
Aceste fasole coapte cu aragaz lent sunt cele mai BUNE fasole coapte pe care le-am gustat vreodată, vegane sau altfel.
Procesul lent de gătit oferă cu adevărat boabelor șansa de a absorbi toată aroma delicioasă și de a duce acest fel de mâncare la nivelul următor.
Bonus, acest fel de mâncare poate fi preparat în câteva minute. Singura parte grea este să aștepți ca magia să se întâmple.
Dacă nu ați planificat în avans sau nu ați avut timp să așteptați, încercați în loc fasolea mea la cuptor Instant.
Unde este carnea?
Vă promit că nu veți rata carnea din aceste fasole vegetariană. Aroma sărată și afumată pe care o urmărești este foarte proeminentă aici cu ajutorul boia fumată și a altor condimente.
De fapt, dacă nu spuneți nimănui, probabil că nici măcar nu vor observa că acest fel de mâncare este, nu numai vegetarian, ci și vegan.
Cum se prepară fasolea la cuptor
(Acesta este un rezumat cu fotografii pas cu pas, măsurătorile complete ale rețetelor și instrucțiunile sunt în cartea de rețete de mai jos.)
În primul rând, înmuiați fasolea peste noapte timp de 10-12 ore sau până la 24 de ore este bine. Dacă ați uitat să le înmuiați, consultați metoda mea de înmuiere rapidă în notele de mai jos.
Scurgeți și clătiți fasolea și adăugați-le în aragazul lent, împreună cu ceapa și usturoiul tăiate mărunt și toate ingredientele rămase. (foto 1)
Amestecați totul pentru a combina și asigurați-vă că amestecați foarte bine. Totul va părea apos înainte de a le găti, dar este perfect. (foto 2)
Asigurați capacul și gătiți la minim 6-8 ore sau la maxim 4-5 ore. Scoateți capacul și dați-le un amestec bun înainte de servire. (foto 3)
TIP EXPERT: Sa nu uiti asta aragazul lent variază foarte mult cu putere, așa că țineți cont de boabele dvs. până la sfârșitul gătitului. Adăugați mai mult bulion sau apă dacă este necesar, si gatiti pana se inmoaie si cremoase. Adaptați condimentul la preferințele dvs. și bucurați-vă.
Cu foarte puțină pregătire implicată, fără gătit sau prăjit, această rețetă ușoară de fasole coaptă va deveni rapid locul dvs. preferat! Aruncă totul, așează-te și lasă magia să se întâmple.