Siguranță la vânătoare de ciuperci; Missouri Poison Center

IDEI SUMARE

  • Vânătoarea de ciuperci este un hobby popular.
  • Nu culegeți și nu mâncați niciodată ciuperci sălbatice decât dacă au fost identificate de un expert.
  • Înainte de a mânca o ciupercă sălbatică, folosiți motto-ul: „când aveți îndoieli, aruncați-o”.

Adevărat sau fals? Ciupercile sunt un tip de legume. Să aflăm!

ciuperci

Ciupercile au valoare nutritivă, sunt sărace în calorii, bogate în potasiu, fibre, fosfor și vitamine B. De asemenea, conțin cantități mici de proteine ​​de înaltă calitate. Dar, știai asta ciupercile sunt de fapt o ciupercă. Ciupercile sunt la fel de diferite de plante ca și plantele de animale.

Numărul diferitelor specii de ciuperci depășește 1 milion, cu toate acestea, doar o cantitate mică de ciuperci produc de fapt ciuperci. Gândiți-vă la ciuperci ca la „fructul” produs de ciuperci, la fel ca o cireșă cultivată dintr-un cireș. Există ciuperci comestibile, dar și ciuperci care pot provoca boli, de la dureri abdominale, greață și vărsături, până la efecte severe care implică leziuni hepatice și renale și chiar moarte.