Siguranța alimentelor în timpul tratamentului împotriva cancerului Savurează sănătatea

Familia și prietenii doresc adesea să dea o mână de ajutor cuiva care trece prin tratamentul cancerului. Este un gest îngândurat să renunți la un fel de mâncare, astfel încât să nu se îngrijoreze de gătit. Persoanele care urmează tratament pentru cancer trebuie adesea să consume diete modificate, atât pentru a rămâne în siguranță, cât și pentru că unele alimente nu sunt de acord cu ele.

Iată câteva lucruri de știut înainte de a intra în bucătărie ...

Ceva care sună bine de mâncat

Începeți prin a pune câteva întrebări. Acest lucru vă poate scuti de timp să pregătiți o masă pe care nu o vor putea mânca.

Ce tipuri de lucruri de mâncat sună bine în aceste zile? Cât de mare este pofta ta de mâncare?
Mâncările tale preferate sunt în continuare preferatele tale?
Evitați anumite alimente?
Aveți efecte secundare ale tratamentului, cum ar fi modificări ale gustului, stomac îngreunat sau modificări ale obiceiurilor intestinale normale pe care doriți să le împărtășiți?
Aveți vreo îngrijorare dietetică specială? Urmezi o dietă specială?
V-ar plăcea ca lucrurile să ciugulească ca gustări? Sau ai prefera să ai mese complete pentru a le reîncălzi?
Există tipuri de lichide sau băuturi pe care ați putea dori să beți?

Păstrarea în siguranță

Fie că se recuperează după o intervenție chirurgicală împotriva cancerului, se supune radioterapiei zilnice sau se primesc cicluri regulate de chimioterapie sau o combinație a acestor terapii - tratamentul cancerului poate avea un efect asupra sistemului imunitar al unei persoane. Pentru persoanele cu cancer, evitarea infecțiilor și bolilor poate fi de o importanță vitală pentru sănătatea lor. Unele tratamente pentru cancer pot determina o reducere a numărului de celule sanguine din măduva osoasă. Când celulele albe din sânge (neutrofile) sunt reduse, această afecțiune se numește neutropenie și poate pune o persoană la risc crescut de infecție. Când sistemul imunitar al unei persoane este slăbit, trebuie să se acorde atenție evitării bacteriilor și a altor organisme alimentare, precum și a practicilor alimentare nesigure care ar putea să le îmbolnăvească din ceea ce mănâncă.