Siguranța alimentară în bucătărie Siguranța alimentară CDC

Folosiți aceste instrumente și sfaturi pentru a preveni intoxicațiile alimentare de fiecare dată când pregătiți mâncarea în bucătărie.

siguranța

Bucătăria dvs. este plină de instrumente de siguranță alimentară care, atunci când sunt utilizate corect, vă pot ajuta să vă mențineți sănătoși pe dvs. și pe cei dragi. Aflați cum să profitați la maximum de aceste instrumente, astfel încât bucătăria dvs. să fie sediul siguranței alimentare al casei dvs.

Chiuveta de bucatarie

  • Spălarea mâinilor este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a preveni intoxicațiile alimentare. Spălați-vă mâinile pentru 20 de secunde cu săpun și apă curgătoare. Frecați spatele mâinilor, între degete și sub unghii.
  • Spălați fructele și legumele inainte de peeling. Germenii se pot răspândi din exterior în interiorul produselor proaspete pe măsură ce tăiați sau curățați coaja.
  • Nu spălați carnea crudă, păsările de curte sau ouăle. Spălarea acestor alimente poate răspândi germeni, deoarece sucurile se pot stropi pe chiuvetă sau pe tejghea.