Siguranța alimentară Caracteristici Siguranța alimentară CDC
Aceste povești CDC vă oferă informațiile de care aveți nevoie pentru a vă proteja pe dumneavoastră și familiile voastre de boli cauzate de germeni în alimente și apă.
Puteți adăuga oricare sau toate aceste funcții pe site-ul dvs. web. Programul de sindicalizare a conținutului CDC oferă conținut de sănătate gratuit, credibil, ușor de adăugat pe site-uri web. Accesați biblioteca noastră de sănătate publică pentru a afla mai multe despre sindicalizarea conținutului. Pentru a găsi o caracteristică, căutați-o folosind titlul acesteia.
Fapte cheie despre otrăvirea alimentelor (engleză | español)
Aflați faptele despre otrăvirea alimentară: sfaturi pentru prevenirea acesteia, cine este mai probabil să o primească și când să consultați un medic dacă aveți simptome.
Siguranța alimentelor în bucătărie
Utilizați aceste instrumente și sfaturi pentru a preveni intoxicațiile alimentare.
Sfaturi pentru trusa de masă și siguranța livrării alimentelor
Trusele de abonament, mâncarea comandată prin poștă și produsele alimentare livrate acasă oferă confort. Asigurați-vă că siguranța alimentară face parte și din pachet.
Intoxicație cu pui și alimente (engleză | español)
Americanii mănâncă mai mult pui în fiecare an decât orice altă carne. Puiul poate fi o alegere hrănitoare, dar puiul crud este deseori contaminat cu bacterii Campylobacter și uneori cu bacterii Salmonella și Clostridium perfringens.
E. coli și siguranța alimentelor (engleză | español)
Deși majoritatea tipurilor de E. coli sunt inofensive, altele vă pot îmbolnăvi. Aflați despre E. coli și ce puteți face pentru a vă reduce șansele de infecție.
Salmonella și alimente (Engleză | Spaniolă)
Poate știți că Salmonella poate contamina păsările de curte și ouăle, dar se strecoară și în multe alte alimente - carne de vită măcinată, ton, carne de porc, roșii, muguri și chiar unt de arahide. Aflați ce puteți face pentru ca mâncarea să fie mai sigură de mâncat.
Salmonella și ouă (Engleză | español)
Ouăle sunt unul dintre alimentele cele mai nutritive și economice ale naturii. Cu toate acestea, acestea prezintă un risc semnificativ de a transporta Salmonella dacă nu sunt manipulate sau gătite corect. Aflați cum să reduceți riscurile unei infecții cu Salmonella din ouă.
Prevenirea bolilor de la Clostridium Perfringens (engleză | español)
Clostridium perfringens (C. perfringens) este una dintre cele mai frecvente cauze de intoxicație alimentară în Statele Unite. Aflați mai multe despre cum să preveniți boala de acest germen.
Prevenirea răspândirii Norovirusului (Engleză | Spaniolă)
Norovirusul face ca mulți oameni să se îmbolnăvească de vărsături și diaree în fiecare an. Vă puteți ajuta să vă protejați pe voi și pe ceilalți spălându-vă mâinile des și urmând sfaturi simple pentru a vă menține sănătos.