Shift Work Bulge Cum să mănânci corect când lucrezi non-stop
Pentru mulți oameni care trăiesc în hospo, unul dintre cele mai dificile lucruri cu care trebuie să te confrunți este jonglarea muncii în schimburi și, prin urmare, modul în care se încurcă cu obiceiurile tale de somn și alimentație. Adevărul este că suntem o societate de 24 de ore, iar munca în schimburi menține roțile dințate ale economiei noastre în mișcare, indiferent dacă este vorba de asistente medicale în situații de urgență, de tipul de la BP Express sau de băiatul care face ordine în bar după mult timp după ce ultimii patroni au plecat acasă.
Există costuri asociate cu lucrul în afara celor nouă până la cinci convenționale și oricine face ture de noapte cunoaște capcanele. Din păcate, statisticile nu sunt înălțătoare: lucrătorii în schimburi sunt mult mai predispuși să experimenteze diabet de tip 2, boli cardiovasculare, boli de inimă și accident vascular cerebral. Dar trebuie să fie așa?
L-am rugat pe Ceri Kidby-Salom (cunoscută și sub numele de „Healthy Party Girl”), care jonglează cu industria ospitalității cu cariera de antrenor în domeniul sănătății și nutriționist, să analizeze acest subiect și să-i ofere sfaturi de top pentru a rezista tentației de grăsime peste verdeață.
După cum i sa spus Amy Spanton
Healthy Party Girl a început ca blogul meu de sănătate și fitness în 2009. Lucram în industria muzicii de dans din Melbourne ca jurnalist de muzică, în timp ce jongla cu jobul meu de zi cu zi în marketing și promoții pentru o etichetă, dans de pole-uri și formare de majorete, precum și diverse concerte laterale hospo, plus studierea pentru a fi antrenor personal. Am vrut să le arăt oamenilor că poți fi scufundat în acel mediu și totuși să fii sănătos. A fost destul de greu să evit arderea cu atât de multe pe farfurie și, în cele din urmă, am făcut-o, dar nutriția mea a fost întotdeauna la îndemână. Cred că am reușit să merg mult mai mult decât aș fi putut fără să mă îngrijesc atât de bine. M-am mutat la Brisbane și m-am recalificat ca antrenor de sănătate și nutriționist, dar când am terminat mi-am dat seama că îmi doresc totuși să fiu în spatele barului și să lucrez cu vin și băuturi spirtoase. Când mi-am dat seama că îmi pot folosi pregătirea pentru a ajuta industria, totul a început să cadă.
Cred că este foarte ușor să cazi în obiceiuri alimentare proaste în baruri pentru că munca în schimburi îți aruncă ritmurile circadiene. De asemenea, pot exista impacturi financiare, dacă munca ocazională cu mâncare ieftină este adesea rea pentru dvs. De asemenea, nopțile târzii înseamnă mai puține opțiuni pentru a lua o hrană bună în pauza dvs. (dacă primiți una). Este un mediu cu adrenalină ridicată, iar atât alcoolul, cât și lipsa de somn fac mult mai ușor să justifici alegerile rele în acea noapte și a doua zi dimineață. Când ești obosit sau super flămând, corpul tău își dorește deja cea mai mare cantitate de energie cât mai repede posibil, astfel încât din punct de vedere fiziologic, o salată nu va fi la fel de atrăgătoare ca un HSP (Halal Snack Pack). Trebuie să te asiguri că nu ajungi în acel moment de disperare.