Sfaturi sănătoase pentru a face sandvișuri acasă Mănâncă nu asta
Dacă vrei să se facă ceva bine, fă-o singur.
Totuși, când vine vorba de a ne împacheta prânzurile, știința spune că avem nevoie de ajutor. Un studiu recent realizat de JAMA Pediatrics a constatat că prânzul tipic pregătit la domiciliu al elevului gimnazial și gimnazial lipsește grav de legume, fructe și cereale integrale și se revarsă cu zahăr și sodiu. Copiii nu își împachetează propriile prânzuri - așa că ne uităm la tine, mamă și tată.
În loc să împachetați sandvișuri încărcate cu suplimente de sodiu și grăsimi pentru cei mici - și voi înșivă - acceptați ajutorul nostru. Consideră-ne coechipierii tăi, dar mai bine; vă vom oferi instrumentele și trucurile de care aveți nevoie pentru a reuși și vă vom permite să le luați de acolo.
Adăugați niște avocado
„Avocado”, notează Nicole Cormier, RD, LDN, „sunt un super plus pentru orice sandwich care vă va ajuta corpul să absoarbă vitaminele A, D, E și K.” Vă veți asigura că veți împacheta mai mulți nutrienți și mai puține grăsimi saturate în masa preferată de la jumătatea zilei.
Piloți pe murături
Adăugați niște crocante și o stropire la fel de aromată de saramură adăugând niște murături în linie. Sunt calorii scăzute, umplute cu fibre și acoperite cu oțet - ceea ce este o veste bună pentru talia ta. De fapt, doar un murat mare are 15 calorii și 2 grame de fibre care umplu burta, astfel încât să mănânci trei sau patru te poate lăsa să te simți sătul pentru mai puțin de 100 de calorii! În plus, studiile arată că alimentele acide ajută la creșterea vitezei cu care corpul arde carbohidrații cu până la 40% - și cu cât ardeți mai repede carbohidrații, cu atât corpul începe să ardă mai repede grăsimi, ceea ce vă poate ajuta să obțineți acel aspect slab pe care îl doriți.
Faceți trecerea la pâinea integrală
Uneori este bine să fii nerafinat: cerealele integrale conțin mai mulți nutrienți și fibre și durează mai mult pentru a fi descompuse de corp, astfel încât să te menții mai plin de timp. Amidonul alb, rafinat, este digerat mult mai repede și se transformă direct în zahăr, ceea ce face ca zahărul din sânge să crească și să se prăbușească. Rezultatul: ajungi la sertarul pentru gustări în fiecare zi la ora 15, ca un ceas. Dacă mergeți cu pâinea ca bob de sandviș la alegere, „alegeți o pâine cu cereale încolțită”, spune Nicole Cormier, RD, LDN, „sau o pâine cu aluat cu lapte ușor de digerat și excelentă pentru persoanele cu IBS”. Suntem mari fani ai liniei de pâine încolțită a lui Ezekiel, pe care o puteți găsi în secțiunea congelator a magazinului dvs. alimentar.
Sari peste pâine cu totul
Uită-te dincolo de culoarul pâinii data viitoare când îți faci provizii de bunuri pentru sandwich. Bucățile mari de salată crocantă folosite în locul feliilor de pâine sunt perfecte pentru ambalarea produselor suplimentare în ziua dvs., fără a simți că locuiți la salata. Și această răsucire proaspătă pe baza obișnuită de sandwich este perfectă pentru lunile fierbinți de vară. După ce încercați acest lucru, Cormier vă sugerează să căutați o modalitate și mai inventivă de a vă înfășura umpluturile preferate într-un verde cu frunze plin de vitamine. „Dacă doriți să încercați un favorit al meu care nu este din cutie”, spune ea, „luați o frunză verde, umpleți-o cu 1/2 ceașcă de orez brun, 1/2 ceașcă de fasole neagră, 1/2 ceașcă de legume prăjite și 1/4 de avocado, tăiate felii. Veți avea un nou stil burrito fără tortilla. " Sclipitor!