Sfaturi pentru vegani Cum să obțineți proteine când aveți alergie la leguminoase; Blog sănătos
Știați că unul din 13 copii suferă de alergii alimentare? Există peste 15 milioane de americani afectați de această afecțiune și acest număr crește în fiecare an. Alergia la leguminoase devine din ce în ce mai frecventă, astfel încât persoanele care doresc să ducă un stil de viață vegan trebuie să devină creative cu planificarea dietei.
Astăzi vă vom spune cum să obțineți proteinele dintr-o dietă 100% vegetală fără a mânca leguminoase.
Alergie la leguminoase: la ce anume sunteți alergic
- Fasole
- Mazăre
- Trifoi
- Lucernă
- Lintea
- Mesquite
- Lupini
- Roşcovă
- Arahide
- Tamarind
- Boabe de soia
Există multe alte tipuri de plante din familia leguminoaselor, dar acestea sunt cele mai des utilizate ca hrană.
În primul rând, trebuie să determinați la care dintre ele sunteți alergic. Consultați un profesionist medical și faceți testele necesare pentru a obține o listă exactă a alimentelor pe care trebuie să le evitați.
Rețineți că a fi alergic la toate semințele, fasolea și nucile, este extrem de rar, deci ar putea fi sigur să mâncați unele dintre aceste produse. Cu toate acestea, trebuie să verificați acest lucru într-un mediu controlat cu supraveghere medicală.