Sfaturi pentru o alimentație bună în timp ce călătoriți în China

Acesta este un ghid pentru sportivii care călătoresc în China, la ce să se aștepte și cum să fie pregătiți.

Pentru sportivii care călătoresc în jurul lumii, există provocări nu numai să găsești mâncare care îți place, ci și să găsești mâncare sănătoasă care să poată satisface cerințele tale ca sportiv. Pentru cineva care călătorește într-o nouă țară și cultură, acest lucru poate părea copleșitor. Cei de oriunde, în afară de China, pot găsi cu greu mâncarea cu care sunt familiarizați de acasă. Uneori este doar să știi unde să cauți. Acest articol este pentru a ajuta la îndrumarea cuiva care intenționează să călătorească în China în sportul ales.

pentru

Mâncare în China

În China, multe feluri de mâncare sunt servite la masă și împărțite între grup. Mâncărurile cu supă sunt foarte frecvente.

Diferențe regionale

  • Nordul Chinei: (Beijing) pâine, tăiței sau alte produse din grâu (de exemplu, găluște, chifle), miel și carne de oaie. Metodele de gătit includ prăjirea, fierberea, fierberea, prăjirea uscată fără ulei.
  • Sudul Chinei: orez, legume, pește și alte fructe de mare (în principal creveți, stridii și calamari), carne de porc, carne de pasăre și ouă. Metodele de gătit includ prăjirea, fierberea, aburirea.

Alte alimente chinezesti

  • Pâine și cereale: Produsele din orez și grâu tind să fie sărace în fibre
  • Fructe și legume: Legumele proaspete sunt folosite frecvent la mese. Fructele sunt cel mai bine cumpărate de pe piețe sau supermarketuri pentru opțiuni de gustare.
  • Lactate: Nu la fel de abundent - Iaurtul este de obicei stil de băut - Laptele este de obicei UHT și este disponibil în magazinele mici și supermarketuri - Brânza nu este foarte accesibilă.
  • Carne și fructe de mare: Majoritatea fructelor de mare și a cărnii, cum ar fi carnea de porc, mielul și carnea de oaie sunt ușor disponibile. De obicei tăieturi destul de grase

Dacă nu vă place mâncarea chinezească?

  • Hotelurile pot oferi alimente mai „occidentale”
  • Nu vă fie teamă să experimentați și să încercați mâncarea locală, dar fiți atenți la sincronizarea concurenței.
  • Dacă nu doriți să mâncați, mâncați cel puțin orezul sau tăiței pentru carbohidrați.
  • Dacă nu mâncați carne, pui, pește sau ouă, asigurați-vă că aveți cel puțin 1-2 pahare de Sustagen (sau băutură similară de înlocuire a mesei) pe zi.
  • Ia niște „extras” de acasă