Sfaturi pentru alegerea distribuitorului potrivit de alimente
15 februarie 2017 de Dan Pecha
Indiferent dacă este o pizzerie de familie sau o bucătărie comercială mare, proprietarii, directorii generali și bucătarii se bazează pe distribuitorii de alimente pentru a livra în mod fiabil ingrediente de înaltă calitate pentru meniurile lor, pentru a oferi servicii consistente clienților lor. Chiar și o mică pizzerie cu acces la alimente de origine locală ar putea avea nevoie să-și completeze rafturile și răcitoarele cu produse oferite de un distribuitor de specialitate en-gros.
Accesul fiabil la ingrediente este esența oricărui furnizor de servicii alimentare. Un distribuitor bun va face mai mult decât să îndeplinească o comandă; vor face strategii cu dvs. pentru a vă ajuta să vă deosebiți de oferte unice. Reprezentantul distribuitorului vă va ține la curent cu noile tendințe și produse alimentare, vă va oferi idei și recomandări despre linia dvs. de produse și, în cele din urmă, va avea grijă de succesul afacerii dvs. la fel de mult.
Găsirea distribuitorului de alimente potrivit
Există mulți distribuitori de alimente acolo și să știi cu cine să partenerezi poate fi confuz. Iată câteva sfaturi pentru găsirea celui mai bun pentru dvs.:
Adună informații
Consultați asociațiile de restaurante locale sau alte restaurante din zonă pentru a obține feedback-ul acestora și pentru a discuta despre servicii și prețuri. Efectuați o căutare simplă pe internet, vizitați Foodservice.com sau participați la expoziții.
Întreabă întrebări
Luați în considerare modul în care funcționează unitatea dvs. și dacă distribuitorul poate satisface nevoile și programul dvs. Poate că livrarea la sfârșit de săptămână și sărbătorile este necesară sau transportarea obiectelor direct în cabină este importantă pentru dvs. Care sunt condițiile lor de credit? Cât de repede pot întoarce o comandă după ce a fost plasată? Oferă opțiuni sezoniere?