Sfaturi despre alimentația sănătoasă pentru toată lumea cooperată acasă - rapoarte ale consumatorilor
Nu lăsați pandemia de coronavirus să vă distrugă dieta
Șansele sunt că obiceiurile tale alimentare s-au schimbat foarte mult în ultimele săptămâni. Și dacă hashtagurile populare pe rețelele de socializare sunt vreo indicație - # cantstopeating, # quarantine15 și #stressbaking, pentru a numi câteva - nu a fost într-un mod bun.
Toate acestea sunt de înțeles și, unii s-ar putea argumenta, chiar necesari pe măsură ce ne adaptăm la viața sub blocare, făcând față îngrijorării și plictiselii, ca să nu mai vorbim de accesul la bucătăriile noastre 24/7. Dar, mai degrabă decât să aruncați chipsuri - ciocolată sau cartof - este posibil să priviți acest moment acasă ca o oportunitate de a adopta sau chiar de a îmbunătăți obiceiurile alimentare sănătoase. Înainte de a râde și de a ajunge la cookie-uri, ia în considerare aceste două motive foarte bune pentru a continua să fii atent la nutriție.
„Ceea ce alegeți să mâncați poate însemna diferența dintre a vă simți energic sau obosit și între a vă întări sau a vă slăbi sistemul imunitar”, spune Amy Keating, R.D., nutriționist la Consumer Reports. "A rămâne sănătos este vital acum - este un serviciu public, într-adevăr - și asta începe cu o nutriție bună."
În plus, obiceiurile pe care le dezvolți acum pot dura mult după trecerea pandemiei. „Făcând orice în timp - spunem de obicei două săptămâni - formează obiceiuri”, spune Joyce A. Corsica, dr., Director de psihoterapie ambulatorie și director de psihologie bariatrică la Universitatea Rush. "În acest moment, mulți dintre noi ne uităm la luni de WFH și urăsc să fiu de cealaltă parte și să am un nou obicei de a mânca emoțional sau nesănătos."
Deci, pe măsură ce ne instalăm într-o perioadă extinsă de distanțare socială, cu toții trebuie să ne dăm seama de strategii durabile pentru a mânca bine. Aceste șase te pot ajuta să începi.
Configurați un program New-Normal pentru alimentație
Indiferent dacă sunteți WFH sau la capete libere, a fi blocat în casă toată ziua poate duce la pășunat. Acest lucru duce adesea la supraalimentarea sau gustarea alimentelor care nu vă vor furniza nutrienți de care aveți nevoie, cum ar fi fibre, vitamine și minerale, și care pot conține niveluri ridicate de lucruri de care nu aveți nevoie, cum ar fi sodiu, zaharuri și aditivi.
Elaborarea unui program pentru mese și gustări vă poate ajuta. „Recomandarea mea generală este cel puțin trei mese și, de asemenea, multe beneficii din gustări”, spune Corsica. Este mai ușor să întârziem dorința de a mânca din plictiseală sau anxietate atunci când știi că ai o gustare planificată în 45 de minute, spune ea. (Dacă faceți atâtea mese să vă simtă intimidant, faceți câteva teste de încredere, recomandă Keating. ”Păstrați lucrurile simple. De exemplu, cu micul dejun, identificați câteva alimente sănătoase care vă plac, cum ar fi fructele, iaurtul, ouăle și întregul pâine prăjită de grâu și rămâneți la acestea ", spune ea.)
A avea un loc stabilit în casa ta unde mănânci te poate ajuta și la menținerea limitelor. „Este o condiționare clasică”, spune Corsica. „Dacă mănânci pe canapea sau în pat, vei încheia asocierea acelor locuri cu actul de a mânca și, în viitor, a fi în pat sau pe canapea te poate determina să îți dorești mâncare.”
Nu uitați de Fresh
Vânzările de produse proaspete, conservate și congelate în martie au crescut semnificativ față de aceeași perioadă a anului precedent, dar conservele și congelatele au înregistrat o creștere mai mare. De exemplu, în ultima săptămână a lunii martie, fructele și legumele stabile la raft au crescut cu 51%, au fost înghețate cu 47% și proaspete cu 8%, potrivit unui raport al Asociației de comercializare a produselor și a companiei de analiză a datelor IRI.