Sfat pentru înot RAC 5 MITURI NUTRITIVE PENTRU ÎNOTĂTORUL ÎN CRESCERE CARE NU VA MURI! Clubul acvatic Retriever

înot

DE JILL CASTLE, MS, RDN

Anumite principii nutriționale sunt încercate și adevărate, susținute de cercetare și utilizate în moduri practice și eficiente. Luați, de exemplu, dovezile privind distribuția proteinelor la sportivi. Cercetările continuă să se desfășoare, construind un caz mai puternic pentru distribuirea uniformă a proteinelor pe tot parcursul zilei, iar sportivii pot transpune aceste dovezi în alimentația lor de zi cu zi.

Alte credințe despre nutriție sunt doar asta - credințe. Ele nu se bazează neapărat pe știință, ci mai degrabă pe dovezi sociale. („O fac și funcționează!”) Sau, știința a evoluat pentru a dezvălui noi cunoștințe, dar oamenii nu vor lăsa să moară vechiul mit.

Iată câteva dintre aceste mituri nutriționale care pur și simplu nu vor muri:

TINERII ÎNOTĂTORI TREBUIE SĂ ÎNCARCE PE CARBURANȚI ÎNAINTE DE A SE ÎNTÂLNA

Deși este un concept popular, încărcarea carbohidraților nu s-a dovedit eficientă la tinerii sportivi. În primul rând, încărcarea carbohidraților este o abordare bazată pe ceea ce știm despre metabolismul carbohidraților la adulți. Când cercetătorii au studiat tânărul atlet, au descoperit că nu depozitează - sau nu încarcă - carbohidrați în mușchii lor, precum și în adulți. Femelele, deoarece au o masă musculară mai mică decât masculii, depozitează chiar mai puțin. Abia când adolescenții ajung la sfârșitul adolescenței și la maturitate pot vedea beneficiile încărcării cu carbohidrați asupra performanței lor.

Știința: O dietă bogată în carbohidrați constant (45-65% din caloriile din carbohidrați) zi de zi oferă sursa de combustibil consistentă și fiabilă de care are nevoie sportivul în creștere.

ALIMENTAREA REGULARĂ NU ESTE BUNĂ

Pe măsură ce industria alimentară pentru alimentele și suplimentele sportive proiectate a crescut, a crescut și ideea că alimentele obișnuite nu sunt suficient de bune.

Dar, în majoritatea cazurilor, este.

Ceea ce producătorii nu pot reproduce în alimente este amestecul și concentrațiile unei varietăți de nutrienți și modul în care interacționează în mod unic în organism. "Deși batoanele conțin proteine, vitamine și minerale adăugate, nu avem nicio idee cât de bine sunt absorbiți în organism oricare dintre acești nutrienți; cu mâncarea adevărată, știi ce va fi livrat corpului tău", spune Dr. Chris Rosenbloom, dr., RDN, CSSD și profesor emerit de nutriție la Georgia State University.

Știința: Nu există dovezi care să sugereze performanțe sportive mai bune la copii și adolescenți atunci când se adaugă vitamine, minerale și alți nutrienți suplimentari în dietă sub formă de multivitamine sau nutrienți individuali, luați singuri sau prelucrați în alimente. Ancorați dieta sportivă în alimente adevărate. Este mai satisfăcător, mai gustos, hrănitor și un sistem dovedit de furnizare a energiei și a nutrienților care funcționează.