Servirea mărimilor de fructe, legume și nuci în dieta mediteraneană - manechine
Dieta mediteraneană este o dietă pe bază de plante. Cea mai mare porție de mese din Marea Mediterană este dedicată legumelor, fructelor, nucilor și cerealelor. De fapt, dacă adoptați un stil mediteranean de a mânca, porțiile zilnice de fructe și legume vor crește între șapte și zece porții pe zi. Și în timp ce multe diete evită nucile, grăsimile sănătoase din nuci le fac o componentă populară a bucătăriei mediteraneene.
Pe măsură ce vă modificați obiceiurile alimentare pentru a încorpora mai multe dintre aceste alimente pe bază de plante, veți dori să știți ce este dimensiunea unei porții, astfel încât să vă puteți asigura că obțineți ceea ce aveți nevoie, fără - cum este cazul nucilor, care sunt de asemenea, dens de calorii - obținând prea mult.
Calibrarea dimensiunilor de servire pentru fructe și legume
La fiecare masă și gustare, alegeți cel puțin o porție sau două (sau trei!) Din fructe sau legume. Faceți acest lucru nu numai pentru nutrienți și gust, ci și pentru a ajuta la rotunjirea fiecărei mese și pentru a vă menține mulțumiți de fibre.
Ce este o porție? Acest tabel vă arată:
| Fructe proaspete | ½ cană |
| Fructe uscate | ¼ ceașcă |
| Legume crude | 1 cană |
| Legume fierte | ½ cană |