Serviciile de livrare sănătoase și gătitul la domiciliu au crescut pe fondul blocării COVID-19
06 aprilie 2020 --- Marșul COVID-19 continuă să pară neîngrădit, iar consumatorii din întreaga lume au rămas acasă pentru a ajuta la „aplatizarea curbei” contagiunii. Drept urmare, consumatorii gătesc mai mult, deoarece mâncarea în aer liber nu mai este o opțiune viabilă. La celălalt capăt al spectrului, serviciile de livrare a alimentelor sunt o altă opțiune înfloritoare, cu multe companii care comercializează truse de mâncare sănătoase și arome indulgente pentru a atrage consumatorii. NutritionInsight examinează modul în care se poate menține o dietă sănătoasă în timpul închiderii, precum și opțiunile de livrare sănătoase.
Organizațiile globale recomandă, de asemenea, respectarea unei diete sănătoase, în ciuda vremurilor dificile. În acest spirit, organizația non-profit European Food Information Council (EUFIC) a împărtășit îndrumări cu privire la modul de a păstra sănătatea în timp ce este izolat. Urmând sfaturile generale de viață sănătoasă, cum ar fi să mâncați o dietă echilibrată, să rămâneți hidratat, să fiți activ fizic, să dormiți suficient și să gestionați stresul sunt cele mai bune recomandări pentru a rămâne sănătos în timpul carantinei sau autoizolării, afirmă EUFIC.
Potrivit British Nutrition Foundation (BFN), o dietă sănătoasă este crucială și nu poate fi substituită cu suplimente. Organizația evidențiază importanța unei diete echilibrate și variate pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos.
„Dacă sunteți îngrijorat că dieta dvs. nu vă va oferi toți nutrienții de care aveți nevoie, atunci ați putea lua în considerare un supliment - un supliment multivitaminic și mineral poate fi cea mai bună abordare, astfel încât să obțineți o gamă de vitamine și minerale. Cu toate acestea, este întotdeauna cel mai bine să încercați să obțineți cât mai mulți nutrienți posibil prin surse alimentare, întrucât o dietă sănătoasă poate oferi o gamă largă de compuși naturali pe care nu îi veți găsi în suplimente ”, afirmă BNF.
Faceți clic pentru a mări Serviciul popular de livrare a meselor HelloFresh a înregistrat o creștere a cererii, comenzile crescând exponențial din cauza situației de închidere COVID-19. Anterior NutritionInsight a raportat despre cum să se asigure siguranța alimentară și o nutriție sănătoasă în lumina problemei stocării. "Fructele și legumele conservate și congelate pot fi o opțiune bună, deoarece sunt extrem de hrănitoare, accesibile și ușor de gătit", a sugerat Aisling Pigott, dietetician la British Dietetic Association (BDA). Leguminoasele și linte sunt o altă alegere bună, deoarece sunt bogate în proteine, fibre și substanțe nutritive, adaugă ea.
HelloFresh vede o cerere mare
Serviciul popular de livrare a meselor HelloFresh a înregistrat o creștere a cererii, comenzile crescând exponențial din cauza situației de închidere COVID-19. Compania livrează truse cu produse proaspete și ingrediente care se laudă cu un profil sănătos. Consumatorii comandă ingredientele și apoi le gătesc singuri acasă, profitând atât de confortul livrării, cât și de experiența de gătit.