Senegal; s Queen Salt are gust la succesul unui bărbat; Reuters din lume

De către personalul Reuters

succesul

FATICK, Senegal (Reuters) - Marie Diouf a construit o afacere adunând sare din mlaștinile pe care le-a cumpărat în Senegal, reușind într-o meserie în care majoritatea proprietarilor de mlaștini sunt bărbați și i-au câștigat porecla de „Regină de sare”.

Diouf, în vârstă de 35 de ani, și-a început afacerea în urmă cu un deceniu, investindu-și economiile pentru a-și cumpăra propriile săruri în Fatick, una dintre cele mai mari regiuni miniere de sare din Africa de Vest.

Dar produsul pe care îl vinde are o întorsătură, deoarece adaugă iod, care ajută la dezvoltarea creierului la copiii mici. Majoritatea sării produse local nu are substanța chimică. ONG-ul canadian Nutrition International l-a instruit pe Diouf cu privire la acest proces.